Bukas na Ngayon: MGM National Harbour Resort & Casino
Noong Disyembre 8, binuksan ng MGM National Harbour ang mga pintuan nito. Matatagpuan sa labas lamang ng Washington, D.C., sa gilid ng Maryland ng Potomac River, ang resort ay tahanan ng isang casino, floral conservatory, spa, shopping center, dalawang konsepto sa nightlife at isang 3,000-upuan na lugar ng pagganap, pati na rin ang mga restawran mula sa mga kinikilalang chef Jose Andres , Marcus Samuelsson at Bryan at Michael Voltaggio. Bilang karagdagan sa mga konsepto ng fine-dining, nag-aalok din ang resort ng isang sports bar, pastry shop, pan-Asian restawran at market ng pagkain na naglalaman ng maraming mga fast-casual spot.
Bilang karagdagan sa nakapaligid na tanawin ng kainan ng D.C., ang mga mahilig sa alak ay maraming mapagpipilian mula sa loob mismo ng resort. Ang restawran ni Andrés, ang Fish, ay bukas para sa hapunan araw-araw na binibigyang diin ang lokal na inaning na pagkaing-dagat, kasama sa menu ang Maryland blue crab at mga talaba mula sa Rappahannock River, habang ang listahan ng alak ay nakatuon sa mga high-acid na puti at low-tannin na pula, na may isang pangunahing Espanyol. bote at isang maliit na mga pagpipilian mula sa Virginia. Ang magkakaibang pangkat ng mga restawran ni Andrés ay may kasamang 16 kasalukuyang Manunuod ng Alak Mga nagwagi sa Restaurant Award, pinamamahalaan ng director ng alak Andy Myers . Ang American restawran ni Marcus Samuelsson, na Marcus, ay nag-aalok din ng malawak na listahan ng alak sa internasyonal, kabilang ang higit sa 30 mga pagpipilian sa pamamagitan ng baso. Ang listahan sa Voltaggio Brothers Steak House ay bilang ng 25 pahina at may kasamang maraming paraan ng Burgundy at Bordeaux, California Cabernet at Champagne.
Chef's Table sa Brooklyn Fare Lilipat sa Manhattan
Kilalang 3 patutunguhang kainan na may bituin na Michelin Chef's Table sa Brooklyn Fare wala na sa Brooklyn. Mas maaga sa buwang ito, ang pagtatatag ay lumipat mula sa orihinal na lokasyon nito sa 200 Schermerhorn St. sa kapitbahayan ng Boerum Hill patungong 431 W. 37th St. sa Manhattan. Kilala ang restawran sa dalawa at kalahating oras na pana-panahong menu ng pagtikim mula kay chef César Ramirez, na tinatangkilik sa intimate namesake communal table, pati na rin ang 400-seleksyon ng listahan ng alak. Na-curate ng director ng alak na si Christine Collado at nag-aalok ng kalakasan sa Champagne, Burgundy, Rhône, Germany at Austria, ang programa ay nakakuha ng Best of Award of Excellence mula pa noong 2015.
onsa sa 750 ML na bote ng alak
Joël Robuchon Pupunta sa Montreal
Mas maaga sa buwang ito, sa Casino de Montréal sa lungsod ng Ville-Marie borough, binuksan ni L'Atelier Joël Robuchon Montréal ang mga pintuan nito. Bukas ang restawran para sa hapunan pitong gabi sa isang linggo. Ang mga restawran ni Robuchon ay kilala sa paggawa ng malawak, de-kalidad na mga listahan ng alak, at may kasamang tatlong nagwagi sa Grand Award: Work shop ni Joel Robuchon sa Hong Kong, Robuchon sa Dome sa Macau at Joël Robuchon Restaurant sa Las Vegas.
Charlie Palmer Steak Lumipat sa New York
Noong Enero 2017, Charlie Palmer Steak ay magbubukas sa Midtown Manhattan's Archer Hotel sa 45 W. 38th St., paglipat mula sa dating lokasyon sa 5 E. 54th St. Ang restawran ay hahalili sa Best of Award of Excellence na nagwagi David Burke Fabrick . Ang mga steakhouse ng Palmer ay nagpapanatili ng isang matagal nang diin sa kalidad ng mga listahan ng alak apat na lokasyon ng Charlie Palmer Steak sa buong bansa ay kasalukuyang ipinagmamalaki ang Mga Gantimpala sa Restaurant, at ang kanya Aureole Las Vegas ay nakakuha ng isang Grand Award mula pa noong 2000. Ang lokasyon sa New York ay nakakuha ng Pinakamahusay na Award ng Kahusayan mula pa noong 2015, at nag-aalok ng isang malaking pagpipilian ng mga alak mula sa California, Italya, Bordeaux at ang natitirang bahagi ng Pransya.
Pinalaya si Anker sa Chicago
Mas maaga sa buwang ito, binuksan ng koponan sa One Off Hospitality Group ang Publican Anker sa kapitbahayan ng Wicker Park ng Chicago, sa 1576 N. Milwaukee Ave. Ang restawran ay bukas para sa magaan na kagat at hapunan araw-araw. Ang James Beard Award – na nagwaging executive chef at kapareha na si Paul Kahan ay kapwa nagmamay-ari din ng nagwaging Award of Excellence Blackbird sa West Loop. Ang kanyang pana-panahong menu sa Publican Anker ay nakatuon sa pagkaing-dagat at gulay at may kasamang mga eclectic na pinggan tulad ng swordfish sausage, berdeng chile fish stew at isang persimmon salad na may pulang quinoa at labneh. Ang listahan ng alak ay pinamamahalaan ni Bret Heiar, na nangangasiwa rin sa programa sa nagwaging Award of Excellence Nico Osteria . Binibigyang diin ang mga bote ng Pransya, ang listahan ay sumasaklaw sa halos 100 mga pagpipilian, 16 na kung saan ay inaalok ng baso.
calories sa 8 ansong red wine