Ang Napa Valley at Sonoma Valley ay kamangha-manghang mga rehiyon upang bisitahin kung nais mong maranasan ang kislap at glam ng bansang California ng alak. Gayunpaman, kung masigasig ka sa mga ubas, dumi, at katotohanan ng lumalagong alak, may ilang iba pang mga lugar sa loob ng North Coast (ang AVA –American Viticultural Area– naglalaman iyon ng Napa at Sonoma) na kailangan mong magkaroon din sa iyong radar. Hindi lamang ang mga rehiyon na ito ay may tunay na grit, gumagawa din sila ng hindi kapani-paniwala na mga alak na madaling karibal ng kanilang mga kapitbahay na naka-star.
pulang alak sa isang baso
Kumusta sa mga lalawigan ng Mendocino at Lake. Ang dalawang rehiyon na ito ay gumagawa ng dalawang magkakaibang istilo na madaling karibal ang pinakamahusay na mga alak na Napa at Sonoma.
- Mendocino ay nasa hilaga lamang ng Sonoma at gumagawa ng mga alak sa isang katulad na estilo sa Sonoma din.
- Lake County ay ang rehiyon sa hilaga lamang ng Napa at gumagawa ng mga alak sa isang katulad na istilo ng Napa.
Mapa ng North Coast Wine
Ipinapakita ng detalyadong mapa na ito ang lahat ng mga AVA ng Napa, Sonoma, Mendocino, at Lake County. Magagamit ang mapang ito sa isang 12 × 16 na papel na lumalabas at lumalaban sa luha sa aming online na tindahan.
Alamin ang Aking Mga Diskarte para sa Pagtikim ng Alak
Masiyahan sa mga kurso sa online na pag-aaral ng alak sa online ng Madeline mula sa ginhawa ng iyong kusina.
Mamili ngayonBumili ng Mapa ng Alak
Mendocino
Kamangha-manghang mga kalsada sa pagmamaneho, mga organikong ubasan, at matikas na alak
Mendocino AVAs: Ang mga botelya mula sa rehiyon na ito ay maaaring lagyan ng label bilang Mendocino, Anderson Valley, Mendocino Ridge, Yorkville Highlands, Pine Mountain, Redwood Valley, at Potter Valley
Pinakamahusay na alak: Pinot Noir, Chardonnay, at Sparkling Wine
Espesyal na tampok: Maraming 100% mga organikong ubasan
Ang Mendocino County ay umaabot sa ilang mga makitid na lambak at umaabot sa ilan sa mga pinaka masungit, hindi nagalaw na baybay-dagat ng California (kahanga-hangang para sa mga adventurer sa motorsiklo!). Ang mga tao na ginawang tahanan ang Mendocino ay nagsasama ng maagang mga pamilya ng winemaking italian ng Italyano at mga taong kumuha at umalis sa San Francisco para sa matahimik na buhay ng off-the-grid-living sa kanayunan. Mayroong isang pares ng mga pangunahing bayan na tatama kasama na ang Hopland at Philo, na may isang maliit na pagpipilian ng mga B & B o pag-arkila ng cabin / bahay (nakita namin isang bungkos sa AirBnB ).
Mendocino Alak
Ang kagandahan at organiko ay ang mga keyword ng Mendocino na alak. Naglalaman ang rehiyon ng isang-katlo ng lahat ng mga organikong ubasan sa buong estado. Ito ay lubos na isang gawa na ibinigay sa dank, mas malamig na kondisyon ng klima na gumagawa ng pinakamahusay na lambak ng Pinot Noir at Chardonnay na mga alak.
- Pinot Noir, Chardonnay, at Sparkling Wine: Ang mga rehiyon ng Anderson Valley (hilaga sa kahabaan ng Hwy 128) at Mendocino Ridge ay gumagawa ng ilan sa mga nakagaganyak na ekspresyon nina Pinot, Chardonnay, at Sparkling Wines na lumalabas sa Mendocino ngayon. Ang 2 mas malamig na lumalagong mga rehiyon (sa loob at paligid ng Philo) ay nag-aalok ng mga alak na may malaking prutas ngunit dahil mataas ang antas ng kaasiman at mas mababa ang antas ng alkohol (karaniwang mga 13.5%), mahahanap mo ang lugar na ito na may mahusay na potensyal na pagtanda.
- Ang iba pa Habang ang nakararami ng rehiyon ay nakatanim kasama sina Chardonnay at Pinot Noir, ang Mendocino ay may maraming natatanging mga variety ng alak na kasama ang mas matandang mga taniman na inspirasyon ng pamana na naiimpluwensyahan ng Italya kabilang ang Barbera, Carignan, Dolcetto, Arneis, Cortese, at Gewürztraminer.
Lake County
Isang napakalaking lawa, mga ubasan ng bulkan, at napakalaking mga pula
Mga AVA ng Lake County: Ang mga botelya mula sa rehiyon na ito ay maaaring lagyan ng label bilang Lake County, High Valley, Big Valley District, Kelsey Bench, Guenoc Valley, at Red Hills
Pinakamahusay na alak: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Tempranillo, at Petite Sirah
Espesyal na tampok: Ang mga lupa ng bulkan ay gumagawa ng mga alikabok na 'maalikabok'
Hindi tulad ng karamihan sa mga lawa sa California, ang Clear Lake ay isang likas na lawa (tulad ng, hindi ginawa ng isang dam) na ipinakita sa pamamagitan ng mga pag-aaral ng mga sediment nito na 480,000 taong gulang. Ito ay isang aktibong sinaunang lawa sa tabi ng isang sinaunang bulkan (Mount Konocti). Ang rehiyon na nakapalibot sa lawa ay dating isang hangout ng hotspot para sa mga kilalang tao (tumingin sa itaas Hoberg's Resort ) noong huling bahagi ng 1800s kasama ang socialite at royal mistress, si Lillie Langtry, na bumili ng 4,200 ektarya sa Guenoc upang itaas ang mga racehores at palaguin ang mga ubas ng alak. Sa kasamaang palad, nawala ang katanyagan ng rehiyon (sinisi ng mga tao ang lahat mula sa lindol noong 1906 hanggang sa pagbabawal sa mga langaw sa lawa) at ang mga magsasaka ay nagtanim sa mga peras at mga walnuts sa halip na mga ubas. Kamakailan lamang, ang pamumuhunan ay humantong sa mga pagpapabuti sa rehiyon kasama ang pagdaragdag ng maraming mga spot ng turista sa alak na nagkakahalaga ng pag-check out (kasama ang Ceago Winery at Biodynamic Farm at Tallman Hotel).
Alak sa Lake County
Ang rehiyon dito ay mas matuyo kaysa sa Mendocino at dahil sa mataas na pagkalat ng mga volcanic soil at mataas na mga ubasan, makikita natin ang mas matapang na mga pagkakaiba-iba ng alak na mas mahusay sa Lake County. Panatilihin ang iyong mga mata para sa Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Tempranillo, at Petite Sirah. Mayroon ding maraming lokal na minamahal na mga alak na Sauvignon Blanc na may edad na sa oak at nag-aalok ng creamy, white peach, at mga note ng peras. Ipinapakita ng rehiyon ang nagniningning na potensyal, ngunit isinasaalang-alang pa rin itong 'mga backwood' ng karamihan sa mga aficionado ng alak. Hindi mag-alala, ginagawang abot-kayang ang paglalakbay at panlasa at ang mga tao sa pangkalahatan ay masigasig at mapagbigay.
Nakapunta ka na sa Clear Lake o Mendocino? Sabihin sa amin ang iyong kwento!