Ipinagpaliban ng Spectator ng Alak 2020 Karanasan sa New York sa Alak

Inumin

Mula noong 1981, Manunuod ng Alak Taunang Karanasan sa Alak pinagsama ang nangungunang mga vintner, daan-daang mga alak ng alak at libo-libong mga mahilig sa alak sa loob ng tatlong araw na pagtikim, edukasyon at kasiyahan.

tiyak na gravity ng tsart ng alak

Ang kaganapan sa taong ito ay ang ika-40 Karanasan sa Alak, at ang mga tiket para sa katapusan ng linggo ay halos maubos. Ngunit ang pandemiyang coronavirus ay nagambala ng mga plano sa buong mundo. Kaya Manunuod ng Alak muling naiiskedyul ang 40th Karanasan sa Alak hanggang Oktubre 21-23, 2021. Magaganap ito sa matagal na nitong tahanan, ang New York Marriott Marquis sa Times Square.



Larawan ng Angelo Gaja at Marvin R. Shanken na naka-black tie sa mga parangal na parangal. Ang icon na Piedmont Angelo Gaja, isang nagwaging Distinguished Service Award, at editor at publisher ng Wine Spectator na si Marvin R. Shanken sa Grand Award banquet noong 2017. (Shannon Sturgis)

'Nagkaroon kami ng isang bituin na lineup ng mga nangungunang tagagawa at mahusay na alak upang ipagdiwang ang aming ika-40 Karanasan sa Alak,' sinabi ni Marvin R. Shanken, editor at publisher ng Manunuod ng Alak . 'Ito ay may labis na panghihinayang na napagpasyahan naming ipagpaliban ang kaganapan - sa kauna-unahang pagkakataon sa kasaysayan nito. Gayunpaman, ang aming unang obligasyon ay sa kalusugan at kaligtasan ng aming komunidad. '

Ang Karanasan sa Alak ay bumubuo ng mga kita para sa Wine Spectator Scholarship Foundation, at lumikom ng higit sa $ 20 milyon hanggang ngayon, na ginawang posible ng kabutihang loob ng mga tagatanay at mahilig sa alak mula sa buong mundo na dumadalo sa Karanasan sa Alak bawat taon.

Napupuno ng masigasig na karamihan ng tao ang ballroom ng Marriott Marquis para sa Grand Tasting ng higit sa 200 nangungunang mga alak Ang dalawang gabi na Grand Tastings ay nakakaakit ng libu-libong mga mahilig sa alak upang mag-sample ng higit sa 200 mga alak mula sa buong mundo. (Shannon Sturgis)

Ang pinakabagong donasyon ng pundasyon ay noong Abril, na may halagang $ 250,000 sa World Central Kitchen , ang samahang nagbibigay ng gutom na itinatag at pinangunahan ng chef na si José Andrés. Si Chef Andrés ay isang matagal nang kalahok sa Karanasan sa Alak. Sa mga susunod na buwan, magdidirekta ang pundasyon ng higit pang mga gawad upang matulungan ang mga tao sa industriya ng alak at mabuting pakikitungo.

Ang mga chef na sina José Andrés at Emeril Lagasse ay nasa entablado sa isang seminar para sa pagpapares ng alak at pagkain Ang taunang hamon sa pagtutuyo ng alak at pagkain, kasama ang mga tanyag na chef tulad nina José Andrés at Emeril Lagasse, ay naging isang paboritong madla. (Shannon Sturgis) Larawan ng Robert at Margrit Mondavi sa black-tie banquet Ang yumaong Robert at Margrit Mondavi ay mga fixture sa Karanasan sa Alak sa mga dekada. (Kent Hanson) Ang mga dumalo sa mga seminar sa pang-edukasyon na Karanasan sa Alak Sa mga seminar sa pang-edukasyon na Karanasan sa Alak, ang mga panauhin ay nagkaroon ng pagkakataong malaman ang tungkol sa mga nangungunang alak mula sa Burgundy, Bolgheri, Bordeaux, Châtea malalakaf-du-Pape, Chile, Napa Valley at marami pa. (Shannon Sturgis) Ang mga nagmamay-ari at kinatawan ng limang Bordeaux first-growth châteaus sa entablado nang magkasama noong 1991: Baron Eric de Rothschild, the Duc de Manyy, John Kolasa, Baroness Philippine de Rothschild at Corinne Mentzelopolous. Ang limang Bordeaux first-growth châteaus ay regular na lumitaw sa entablado sa mga seminar at Grand Tastings. Ang kaganapan noong 1991 ay pinagsama, mula kaliwa, si Baron Eric de Rothschild, may-ari ng Château Lafite Rothschild na Duc de Manyy, may-ari ng Château Haut-Brion John Kolasa, na kumakatawan sa Château Latour Baroness Philippine de Rothschild, may-ari ng Château Mouton-Rothschild at Corinne Mentzelopolous , may-ari ng Château Margaux. (Kent Hanson)