Minamahal na Dr. Vinny,
Nabasa ko lang ang isang kwento tungkol sa isang pares na hindi maaaring gumamit ng salitang 'Champagne' sa pangalan ng kanilang negosyo. Ngunit nakikita ko ang salitang ginamit sa ibang mga lugar. Halimbawa, mayroong isang tiyak na serbesa sa Amerika na tinatawag itong 'Champagne of beers.' Ano ang nagbibigay
—Cameron E., Orange, Calif.
Mahal kong Cameron,
Ito ay isang nakawiwiling tanong, at sa kasamaang palad ay may kasamang isang kumplikadong sagot. Hayaan mo akong magsimula sa pamamagitan ng pagtugon sa paggamit ng term na 'Champagne' na tumutukoy sa alak. Nais ng Pranses na protektahan ang paggamit ng term na 'Champagne' upang mag-refer lamang sa bubbly na ginawa gamit ang tradisyunal na pamamaraan mula sa mga ubas na lumago at binalaan sa rehiyon ng Champagne ng Pransya, kaya't nang pirmahan ang Treaty of Versailles noong 1919 upang wakasan ang WWI, isinama nila limitasyon sa paggamit ng salita. Gayunpaman, maaaring maalala ng mga buff ng kasaysayan na ang Estados Unidos ay hindi kailanman tunay na nagkatibayan sa Treaty of Versailles, at noong 1919 ang Estados Unidos ay nasa gitna ng Prohibition, kaya't ang mga batas sa pag-label ng alkohol ay tila hindi mahalaga sa panahong iyon. Ang mga tagagawa ng alak na domestic ay nanatiling malaya dito upang ligal na sampalin ang salitang 'Champagne' sa kanilang mga bote ng bubbly, na ikinagalit ng mga winegrower sa Champagne. Bilang respeto at upang maiwasan ang pagkalito, maraming mga tagagawa sa Estados Unidos ang tumawag sa kanilang bubbly na 'sparkling wine.'
Pagkatapos, noong unang bahagi ng 2006, ang Estados Unidos at ang European Union ay lumagda sa isang kasunduan sa kalakalan sa alak, at muling napag-usapan ang isyu. Sa oras na ito, sumang-ayon ang Estados Unidos na huwag payagan ang mga bagong paggamit ng ilang mga term na dati ay itinuturing na 'semi-generic,' tulad ng 'Champagne' (pati na rin 'Burgundy,' 'Chablis,' 'Port' at 'Chianti '). Ngunit ang sinumang mayroon nang naaprubahang label — sina Korbel at Miller Mataas na Buhay ang nasa isip-ay natigilan at maaaring magpatuloy na gamitin ang term na ito.
Simula noon, ang Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne ay nag-demanda o nagbanta na mag-demanda ng maraming tao at mga kumpanya na nagpatibay ng term na 'Champagne,' kahit na ang Apple nang iminungkahi nito ang isang kulay 'Champagne' para sa bago nitong iPhone .
—Dr. Vinny