Minamahal na Dr. Vinny,
calories sa 5 ansang pulang alak
Stags Leap, Stag’s Leap o Stags ’Leap? Alin ito
—Bob F., Marlton, N.J.
Mahal na Bob,
Lahat ng tatlo, talaga. Una mayroong ang Stags Leap District American Viticultural Area, isa sa mga subappellation ng Napa Valley. Ang tampok na kaibahan ng Stags Leap District AVA ay ang mabatong mga lupa, na nawasak mula sa Vaca Mountains na hangganan ng rehiyon sa silangan. Maraming mga winery ang gumagawa ng mga kakila-kilabot na alak mula sa mga ubasan ng Stags Leap District, kabilang ang Shafer, Hartwell, Bevan, Pine Ridge, Cliff Lede at Odette.
Mayroon ding dalawang winahan ng Stags Leap District na may magkatulad na mga pangalan: Stag's Leap Wine Cellars at Stags 'Leap Winery (tandaan ang isahan kumpara sa maramihang mga nagtataglay).
Ang Winemaker na si Warren Winiarski ay nagtatag ng Stag's Leap Wine Cellars noong 1970, at ang pagawaan ng alak ay kilalang-kilala sa mga boteng S.L.V., Fay at Cask 23. Ang 1973 Cabernet ay kumuha ng mga nangungunang karangalan sa mga pula ng Pransya at California sa sikat 1976 Paris Tasting . Ngayon na pagmamay-ari ng Washington's Ste. Michelle Estates ng Alak .
Ang Stags 'Leap Winery ay may mas matandang kasaysayan, na nakalagay sa isang pag-aari na orihinal na nakatanim noong 1872. Kilala rin ito para sa mga kakila-kilabot na alak, kabilang ang ilang matagal nang Petite Sirahs. Ang tatak ay pagmamay-ari na ngayon ng Treasury Wine Estates.
Ang dalawang tatak ng alak ay nakipaglaban dito sa Korte Suprema ng California higit sa 30 taon na ang nakakalipas para sa karapatang gamitin ang kani-kanilang mga pangalan, ngunit kamakailan lamang ay bumalik ito sa kanila, salamat sa isang bagong label na tinawag na The Stag, ipinakilala ng Treasury Wine Estates .
—Dr. Vinny