T: Totoo bang hindi ako maaaring uminom ng alak sa pagkain ng keto? —Stacy
SA: Ang diyeta na ketogenic (o 'keto') — na orihinal na inilaan upang matugunan ang mga tukoy na kondisyong medikal — ay nakasentro sa ideya ng paglalagay ng iyong katawan sa metabolic state ng ketosis, kung saan kapag ang katawan ay walang sapat na carbohydrates, kaya't nasusunog ito sa halip para sa enerhiya.
Ang kinakailangang mababang karbohidrat ay hindi isang pangwakas sa lahat para sa mga mahilig sa alak, kahit na ang mahigpit na badyet ay maaaring magkaroon ka ng paggawa ng mental matematika upang makita kung magkano ang kayang 'uminom'. 'Ang ilang mga tagataguyod ng keto ay nagrerekomenda ng mas mababa sa 20 gramo [ng carbs] bawat araw,' sinabi ng rehistradong dietician na si Tracy Beckerman sa Wine Spectator. Ang isang 5-onsa na baso ng tuyong puti o pula na alak ay naglalaman ng tungkol sa 3 hanggang 4 na gramo ng carbs, ginagawa itong isang mas mahusay na pagpipilian kaysa sa karamihan sa mga beer, at isang mas mahusay na pagpipilian kaysa sa mga halo-halong inumin tulad ng rum at cola, na maaaring umabot sa paitaas 20 gramo ng carbs bawat paghahatid. Gayunpaman, tandaan na ang alkohol ay maaaring nasusunog ang stall fat hanggang sa masunog muna ito para sa gasolina.
Tulad ng anumang diyeta, kumunsulta sa iyong doktor, subaybayan kung ano ang iyong iniinom, inumin nang katamtaman at, higit sa lahat, siguraduhin na ang iyong plano sa pagkain ay tama para sa iyong mga personal na layunin sa kalusugan. Para sa karagdagang payo ng dalubhasa tungkol sa kung paano maaaring umangkop ang alak sa iyong mga plano sa pagkain, basahin 5 Mga Popular na Diet na Pinapayagan ang Alak .