Paano posible para sa isang solong bote ng ginintuang bubbly na maakit ang pansin at makuha ang respeto ng lahat mula sa mga Champagne aficionado hanggang sa reality TVletslets? Noong 2002, natanggap ni Cristal Champagne ang halos imposibleng 100-puntos na marka mula sa Magazine sa Wine & Spirits.
Ngayon, na may isang reputasyon bilang isa sa pinakamagandang Champagnes sa mundo, ang Prestige Nagpapatakbo si Cristal ng higit sa $ 200 sa isang pop at maging siya mismo ang ipinahayag na paboritong alak ni Jay-Z (iyon ay, hanggang sa nahulog niya ito noong 2006!).
kung paano malaman kung ang alak ay corked
Kaya't ano ang ginagawang kamangha-manghang Cristal Champagne? At ... maaari ba nating (mangyaring) makahanap ng isang mahusay na bula para sa mas kaunti?
Louis Roederer Champagne Brut Cristal
- Tikman:
- tuyo na may creamy bubble finesse flavors ng honey, orange peel, raspberry, white cherry, apple, toast, hazelnut, at white chocolate
- Gastos:
- ~ $ 200 +
- Timpla:
- halos 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
- Pagtanda:
- 6 na taon at 6-8 na buwan
- Sweetness:
- krudo (10 g / l natitirang asukal )
- ABV:
- 12–13%
- Magandang Taon:
- 2005, 2004, 2002, 2000, 1999, 1997, 1996, 1995
Nagsimula ang lahat sa isang mahabang tula na hapunan noong 1867
Si Cristal ay unang nagsilbi sa Paris noong Hunyo 7, 1867 bilang isang pasadyang paggawa ng serbesa upang samahan ang Three Emperors ’Dinner. Ang hapunan na ito ay hindi maliit na kapakanan. Ang gabi ay kasangkot si Wilhelm King ng Prussia at ang Tsar ng Russia na nasisiyahan sa isang 16-kurso na pagkain na hinahain sa loob ng 8 oras (na may mga break ng tabako). Ang Hari ay nagbigay kay French Chef, Adolphe Dugléré, isang 'Carte Blanche' (isang blangkong tseke) upang gawin ang pinaka-labis at di malilimutang hapunan. Tulad ng naiisip mo, ang pagkain ng ganitong lakas ay humingi ng isang alak na para sa hamon.
Bilhin ang premiere na pag-aaral ng alak at paghahatid ng gear.
Lahat ng kailangan mong malaman at tikman ang mga alak sa mundo.
Mamili ngayon'Nagsilbi sa malinaw na tingga ng kristal na bote ng basong kristal na may isang patag na ilalim upang maipakita ang malalim na gintong kulay ng alak.'
Sa totoo lang, espesyal ang alak. Ginawa ito ng mga ubas mula sa nakataas na 1847 na antigo at ginawa mismo ni Louis Roederer, – Kaninong namesake ngayon ang pinakamalaking independiyenteng Champagne house. Sa oras ng hapunan ng mga maharlika, ang alak ay 20 taong gulang na nangangahulugang mayroon itong napakalalim na gintong kulay. Upang maipakita ang kulay nito, ang alak ay inihatid sa mga malinis na humantong kamay na bote ng kristal na baso na may isang patag na ilalim. At kung ito ay dahil sa ang mga bula ay dumiretso sa kanyang ulo o dahil ang kalidad ni Cristal ay nanalo sa kanya laban sa Ang hari ay dapat na mahal ang hari na hiniling na magsilbi itong isang alak sa palasyo. Makalipas ang ilang sandali, sa 1876, ang alak ay naging buong produksyon at ipinanganak si Cristal.
KATOTOHANAN: Gumagamit pa rin si Cristal ng malinaw na flat na mga bote sa ilalim, ngunit hindi ito ginawa gamit ang leaded na kristal. Ang mga alak ay nakabalot sa isang cellophane wrapper dahil ang malinaw na baso ay hindi mapoprotektahan mula sa mga puting alak na karapat-dapat sa edad Pinsala sa UV.
Si Cristal ay madalas na tinatangkilik sa publiko bilang pagpapakita ng kapangyarihan.
Si Cristal ay isang Mabuti na Veblen
Mula pa sa pagiging maalalahing pagsisimula nito, si Cristal ay ang kilala bilang isang mahusay na Veblen: isang bilihin na mataas ang presyo na nagsisilbing isang pampublikong pagpapakita ng kapangyarihang pang-ekonomiya. Ang iba pang mga kalakal ng Veblen ay may kasamang Bugatti sports car, sapatos na Louboutin, at mga handbag ng Louis Vuitton. Ang mga ito ay mataas na presyong paninda na nais -sa bahagi- para sa pagkilala sa lipunan ng mga simbolo ng malaking kayamanan.
Sina Jay-Z, Diddy at TI ay nagbuhos ng ilang daang dolyar ni Cristal. pinagmulan
Cristal vs Jay-Z
Nakuha ni Cristal Champagne ang atensyon ni Jay-Z, Amerikanong rapper at tagagawa ng rekord, na nag-usap tungkol sa kanyang pag-ibig para sa likido noong 1998. Ang lahat ay maayos hanggang 2006, nang ibagsak ni Jay-Z si Cristal mula sa kanyang listahan sa ang 40/40 Club sa New York at nanumpa na hindi na ito muling iinom. Ang taglagas na ito mula sa biyaya ay isang resulta ng bagong director ni Louis Roederer na si Frederic Rouzaud, na nagpapahiwatig na ang alak ay ginawa para sa mga aficionado ng alak at hindi mataas na buhay na clubbing.
kasalukuyang isyu ng pagkain at alak
Whhhaaatttt ?!
Naniniwala si Jay-Z na ang puna ay hindi magalang sa kanyang lifestyle pati na rin ang isang racist na pahayag. Mabilis niyang binago ang kanyang kagustuhan mula kay Cristal patungo sa tatlong daang-dolyar-bawat-bote na Armand de Brignac na 'Ace of Spades,' isang tatak na pagmamay-ari niya ngayon.
Vintage Champagne vs NV Champagne
'Ang mga lasa ay magiging mas nutty, toasty at creamy na may pinahabang pagtanda.'
Si Cristal Champagne ay isang antigo Champagne.
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng vintage at non-vintage (NV) champagne ay ang vintage na nangangailangan ng 3 taong pagtanda at ang NV ay nangangailangan ng 15 buwan. Ang mga karagdagang 21 buwan ay nagbibigay sa Champagne ng isang bagay na talagang espesyal: ang mga lasa ay magiging mas nutty, toasty at creamy. Ang isa pang pangunahing kadahilanan sa pagkakaiba-iba ay ang antigo. Ang Champagne ay mula lamang sa isang taon ng pag-aani, samantalang ang NV Champagne ay karaniwang isang timpla ng mga vintage.
Ang ilang mga tagagawa ay hindi humihinto sa minimum na pagtanda. Nangungunang mga tatak ng prestihiyo kabilang ang Krug, Cristal, Bollinger, at Pol Roger na edad ng hindi bababa sa 5 taon bago ilabas ang kanilang mga alak.
Oo, mahahanap mo malaki bula para sa mas kaunti
Sa kabutihang palad, hindi mo kailangang maging isang hari upang uminom ng mga gintong bula. Maaari kang uminom ng mabuti nang mas mababa sa $ 20. Narito ang ilang mahahalagang tip na dapat malaman ng bawat uminom ng alak kapag pumipili ng isang mahusay na bula.
4 Mga Tip sa Paghahanap ng Kahanga-hangang Sparkling Alak