Pagkatapos ng tatlumpung taon, Pagawaan ng alak sa Cosentino sarado ang mga pintuan nito Nobyembre 11. 'Ito ay isang malungkot na araw,' sabi ni Larry Soldinger, chairman ng pabrika ng alak na nakabase sa Yountville, na nasa problemang pampinansyal sa loob ng maraming taon, ayon sa mga lokal na ulat ng media. 'Sa pagtatapos ng araw, nahihirapan kami sa aming nagpapahiram, at ang aming nagpahiram ay kailangang makalabas sa financing. Hindi kami nakakita ng mag-aalok sa amin ng muling pagpipinansya. ”
Noong 1980, sinimulan ni Mitch Cosentino ang kanyang gawaan ng alak sa Modesto at nagsimulang magbote ng mga alak sa ilalim ng parehong tatak ng Crystal Valley Cellars at Cosentino Wine Company. Ang kanyang pagtuon ay lumipat sa mga alak sa North Coast, at noong 1990 ay nagtayo siya ng isang alak sa Yountville sa Highway 29.
Ang Cosentino ay kilala sa isang eclectic lineup ng alak mula sa Napa, Sonoma at mga kalapit na rehiyon, kasama ang kilalang istilong Bordeaux na pinaghalo ang M. Coz at The Poet, pati na rin ang isang old-vine Zinfandel na tinatawag na Cigarzin. Mayroon ding isang label na tinatawag na Legends, magkasamang pakikibaka kasama ang alamat ng basketball na si Larry Bird.
Noong 1992, kinuha ni Cosentino ang mga kasosyo sa pananalapi, sina Edie at Larry Soldinger, na ipinagbibili ang kanyang pagkontrol sa interes upang ituon ang winemaking. Ang tatak ay nagsimulang palawakin, na may mga pagbili ng lupa sa Napa, Lodi at Pope Valley. Ang pangalawang gawaan ng alak ay itinayo sa Lodi noong 2004 na tinawag na Crystal Valley Cellars, tahanan ng isa pang tatak na CE2V. Ang produksyon ay lumawak mula 6,000 kaso noong 1993 hanggang 75,000 kaso noong 2005.
Upang makalikom ng pera para sa pagpapalawak ng pagawaan ng alak, gumawa ang kumpanya ng isang hindi pangkaraniwang paglipat-sa publiko nag-aalok ng pagbabahagi sa ibang bansa sa London Stock Exchange . Ang pagawaan ng alak ay umaasa na makalikom ng $ 30 milyon upang mapalawak pa at magbayad ng utang na $ 20 milyon.
Ngunit ang kumpanya ay hindi kailanman natagpuan ang pinansyal nito. Ang Crystal Valley Cellars ay isinara mahigit isang taon na ang nakalilipas, at noong nakaraang buwan ay nag-file ng isang hindi kusang-loob na petisyon para sa likidasyon ni Cosentino sa ilalim ng Kabanata 11. Maramihang mga grapegrower ang nagsampa ng kaso laban kay Cosentino para sa $ 1.2 milyon sa mga hindi nabayarang bayarin, at dahil dito Sinuspinde ng agrikultura ang lisensya ng pagawaan ng alak upang bumili ng mga ubas, ayon sa Napa Valley Register. Mayroon ding lien sa pag-aari ng pagawaan ng alak at hindi nababayarang buwis. Hindi magkomento si Soldinger sa lawak ng mga problema, tumawag lamang sa ilang mga ulat na 'namamaga.'
Ang tagapagtatag na si Mitch Cosentino ay nagpalabas ng isang pahayag na nagsasabing nasaktan siya sa balita, ngunit sa isang mas may pag-asang tala, nagsimula siya ng isang bagong gawaan ng alak sa Napa na tinawag na PURECru Napa Valley. 'Naalala ko ang tungkol sa isang maliit, hands-on na entity kung saan magagawa ko itong lahat muli, tulad ng ginawa ko sa simula,' aniya.
'Kahit na lumalabas kami sa negosyo, '>