key-ahn-tee
Ang tanyag na alak na Tuscan, Sangiovese na nakabase sa buong mundo ay orihinal na ipinagbili sa mga bote na balot na dayami na tinawag na Fiascos. Ang mga alak ng Chianti ay mayroong maraming pag-uuri ayon sa rehiyon at tumatanda na rehimen.
Pangunahing lasa
- Cherry
- Plum
- Dahon ng kamatis
- Katad
- Luad palayok
Profile ng lasa
Tuyo ng butoKatamtamang-buong KatawanMataas na TanninsKatamtamang-mataas na Acidity11.5–13.5% ABV
Paghawak -
MAGLINGKOD
60-68 ° F / 15-20 ° C
-
URI NG Salamin
Universal -
DECANT
30 Minuto -
CELLAR
5–10 Taon
Pagpapares sa Pagkain
MAGLINGKOD
60-68 ° F / 15-20 ° C
URI NG Salamin
Universal
DECANT
30 Minuto
CELLAR
5–10 Taon
Ang mga mataas na alak na acid ay naghahangad ng mataas na mga pagkaing acid. Magagawa mong mabuti ang mga sarsa na nakabatay sa kamatis. Mag-isip ng spaghetti at meatballs o gulay na lasagna.