Xarel-lo

Inumin


silya-rell-oh

Isa sa tatlong pangunahing ubas na ginamit sa paggawa ng sparkling Cava (kasama ang Parellada at Macabeo). Ang Xarel-lo ay nabanggit upang umakma sa kayamanan ng Macabeo (aka Viura) na may mataas na kaasiman.

Pangunahing lasa

  • Lemon
  • Peach
  • Lime Blossom
  • Luya
  • Raw Almond

Profile ng lasa



Tuyo ng buto

kung gaano karaming mga servings sa isang 750ml bote ng alak
Magaan na Katawan

Wala Tannins

Mataas na Asido

11.5–13.5% ABV

Paghawak


  • MAGLINGKOD
    38-45 ° F / 3-7 ° C

  • URI NG Salamin
    Maputi

  • DECANT
    Huwag

  • CELLAR
    3-5 taon

Pagpapares sa Pagkain

Ang mga pares ng Cava na may malawak na hanay ng mga pagkain, tulad ng Champagne ay gumagawa ng asparagus o salad, anumang malalim na pritong, pagkaing-dagat, molusko, mga pinggan ng gulay o isang simpleng plate ng keso.