Ang bituin sa Portland Trail Blazers na si CJ McCollum ay hindi kailangang maglakbay nang malayo upang puntos ang mahusay na alak. Ang record-breaking shooting guard – slash-wine connoisseur ay nasa Oregon mula nang kunin siya ng koponan sa unang pag-ikot ng 2013 NBA draft, at sinanay niya ang kanyang panlasa sa Willamette Valley Pinot. Huling nakaraang buwan, inihayag ni McCollum ang mga bunga ng kanyang pamumuhay sa labas ng korte: McCollum Heritage 91, isang 2018 Chehalem Mountains Pinot Noir na ginawa niya Adelsheim Vineyard . Ito ay isang kalugud-lugod sa kanyang pagkabata, kanyang kasintahan at all-star na ubas ng kanyang estado.
Si McCollum, 28, ay gumawa ng alon noong 2019 nang sirain niya ang isang record ng prangkisa sa pamamagitan ng pagmamarka ng 37 puntos sa isang panalo sa Game 7 laban sa Denver Nuggets upang maisulong ang Trail Blazers sa Western Conference Finals sa kauna-unahang pagkakataon mula noong 2000 NBA playoffs. Sumali si Adelsheim sa roster kaagad pagkatapos: Ang pagawaan ng alak ay nakatulong sa paglikha ng Blazers ' 50th anniversary commemorative wines , at nakikipagtulungan ngayon sa koponan upang makalikom ng mga pondo ng tulong para sa COVID-19 para sa komunidad.
'Nababaliw kung paano nabuhay ang lahat na ito sa akin na na-draft ng Portland Trail Blazers at nahulog sa ginto ng Pinot Noir dito sa Oregon,' sinabi ni McCollum Manunuod ng Alak . Siya ay nasa mabuting kumpanya kasama ang Blazers, na kasama ang nangungunang mga taster Carmelo Anthony at Damian Lillard. Ang matagal nang tagahanga ay handa nang tumalon sa laro ng alak, 'dumaan sa proseso ng kung paano ito lumikha ng isang alak mula simula hanggang katapusan.'
Sa mga unang araw ng pag-unlad ng Heritage 91, tinikman ni McCollum ang maraming alak kasama ang tagagawa ng alak ng Adelsheim na si Gina Hennen at agad na nakuha ang mga lasa mula sa mga lupa ng bulkan. Ang nagresultang Pinot Noir ay isang timpla na nagmula sa tatlong magkadikit na mga katangian ng ubasan. Ang '[CJ] ay nakatuon sa buong proseso at tunay na nais na malaman ang lahat na makakaya niya tungkol sa negosyo,' sinabi ni Hennen. Sa pagtalakay sa kanilang ibinahaging pilosopiya, idinagdag ni Hennen na 'ang pangwakas na pagsasama ay dapat maglaman ng mga echo ng bawat ubasan at gayon pa mangingibabaw ng wala sa kanila.'
Ang Chehalem Mountains Pinot Noir ng 2018 ay magagamit para sa pagbili Septiyembre 15 sa halagang $ 50 Sinabi ni McCollum na maraming mga paglabas ang gumagana. Nagpahinga siya mula sa pag-pok sa paligid ng kanyang 600-botelya na bodega ng alak upang makipag-usap sa editorial assistant na si Shawn Zylberberg tungkol sa pagsisimula ng kanyang bagong alak at pag-ibig sa kanyang lokal na rehiyon ng alak, pati na rin ang reaksyon ng kanyang mga kasamahan sa balita na magiging tagagawa ng alak.
Mga larawan sa kagandahang-loob ng McCollum Heritage 91
Tagatingin ng Alak: Kailan nagsimula ang iyong pagkahilig sa alak?
CJ McCollum: Bumabalik ito bago ang propesyonal na basketball. Ang aking kasintahan, [Elise Esposito], ay talagang nagpakilala sa akin ng alak sa kolehiyo, at hindi ko talaga ito gusto noong una. Ang aking panlasa ay hindi pa binuo, at umiinom ako sa badyet sa kolehiyo. Ngunit sa patuloy kong pagnanais na malaman ang tungkol dito at inumin ito, lumago ang pagmamahal ko rito. At pagkatapos ay nakarating ako dito sa Oregon at pinalaki ito. Ang unang pagawaan ng alak na napuntahan ko sa Oregon ay Stoller , at ang unang Pinot na natikman ko noong una kong dumating ay Walter Scott . Binago nito ang aking pananaw sa Pinot at lupa ng bulkan. [Di nagtagal] Alam kong ako ay isang malaking tagahanga ng Bryan Creek Vineyard at Willamette Valley.
WS: Bakit mo pinili upang makipagsosyo sa Adelsheim?
CM: Ito ay isang kumbinasyon ng mga bagay. Naabot ni Adelsheim ang tungkol sa isang potensyal na pakikipagsosyo at pagkakataon sa karanasan sa pakikipagtulungan, at tumalon ako rito. Nagpapasalamat ako na natutunan ko ito at nagpatuloy na bisitahin ang ubasan at sumisid hindi lamang sa Pinot Noir, ngunit kung ano ang ginagawa at kung ano ang dapat mong kainin kasama nito. Ang katotohanan na ang Adelsheim ay LIVE [ Mababang Vitputure at Enology ng Input ] sertipikado at naniniwala sa pagpapanatili ay isang malaking kadahilanan sa aking proseso ng desisyon. Hindi sila gumagamit ng [labis] na mga kemikal, ginusto nila ang mga solar panel, at binigyan ako nito ng pagkakataong maging interactive hangga't maaari.
Si Gina Hennen ay kumuha ng maraming payo tungkol sa aking mga kagustuhan sa panlasa, at binuhay ang alak gamit ang mga multi-ubus na timpla ng maraming iba't ibang mga Pinot Noir. Sa palagay ko Gina ay gumawa ng isang mahusay na trabaho sa paggawa ng alak ayon sa kasaysayan, kaya't naramdaman kong lubos akong komportable sa paglalagay ng aking bote sa kanilang mga kamay.
WS: Paano tinanggap ng koponan ang tanawin ng alak ni Oregon, at alak sa pangkalahatan?
CM: Kumuha kami ng isang Sprinter van palabas sa iba't ibang mga ubasan at talagang nasiyahan sa alak dito at gumugugol ng oras nang magkasama. Ngunit pinalad ako na nakasama ang maraming mga kasamahan sa koponan na nasisiyahan sa alak, kasama ang mga tauhan ng coaching at isang samahan na nasisiyahan sa alak sa pangkalahatan, kaya't nagkaroon kami ng maraming kasiyahan. Si Coach Terry Stotts ay isang malaking-malaki Château Margaux fan, kaya kadalasan ay regalo ko sa kanya iyon para sa Pasko, at siya rin ang nagpakilala sa akin Silver Oak ilang taon na ang nakakalipas. Nang narito ang katulong na coach na si David Vanterpool, uminom kami Opus One , isa sa kanyang mga paboritong alak. Si Damian Lillard maaga sa kanyang karera ay ang pag-inom ng Riesling at pagkatapos ay lumipat sa pula, kaya mayroon kaming talagang mahusay na balanse ng mga lalaki na gusto ang iba't ibang mga bagay. Nagbibigay kaming lahat ng alak sa iba't ibang okasyon. Kasaysayan, niregalo ko ang mga random na Pinot mula sa Oregon upang lamang ipakilala ang mga tao sa labis na kakayahang magamit na narito sa Willamette Valley.
WS: Ano ang nasa likod ng tatak?
CM: Una at pinakamahalaga, isinama ko ang aking apelyido mula sa pananaw ng legacy, na nauunawaan kung ano ang nais kong makamit sa labas ng mundo ng basketball. Napakalaki sa akin ng pamana, pag-unawa sa kung saan ako nagmula at kung saan ako nanggaling, ngunit ito rin ang kalye na aking kinalakihan. Lumaki ako sa Heritage Avenue [sa Canton, Ohio], bilang isang bata at binabalik ako nito sa aking pagkabata. Ang bulaklak ng anthurium sa ilalim ay ang paboritong bulaklak ng aking kasintahan. Dahil siya ang nagpakilala sa akin ng alak, naisip kong nararapat lamang na bigyan siya ng tango na iyon, hindi lamang sa pag-ibig natin sa alak kundi sa aming relasyon. At ang 91 ay pareho ng aming mga petsa ng kapanganakan, at iyon ang isang bagay na nais nating matandaan sa pagtanda namin at pagbabalik tanaw sa bote na ito.
ano ang lead free crystal
WS: Ang iyong mga kasamahan sa koponan ay nagkaroon ng isang eksklusibong unang paghigop?
CM: Hindi pa nila ito nasubukan, at binibigyan ako ng isang mahirap na oras dahil iningatan ko ito sa ilalim ng mga pambalot at talagang hindi sinabi sa sinuman hanggang sa halos isang linggo. Lahat kami ay nakatira malapit sa isa't isa at sinasabi nila, 'Nakatira kami nang malapit at hindi ka nagdala ng isang bote sa aming bahay?' Kaya't tiyakin kong lahat ng aking mga kasama sa koponan at homies ay makakakuha ng isang bote sa katapusan ng linggo.