Minamahal na Dr. Vinny,
Bakit hindi binotelya ang alak sa recycled na baso?
—Kirsten, The Netherlands
Mahal na Kirsten,
Habang ang ilang mga bote ng alak ay talagang ginawa mula sa mga recycled na baso, totoo na marami ang hindi, at ang paggawa ng isang bagong bote ng baso ay responsable para sa isang malaking bahagi ng isang bote ng carbon footprint ng alak. Ang magandang balita ay ang baso ay maaaring ma-recycle, at sa Netherlands, higit sa 90 porsyento ng mga lalagyan ng baso ang natapos na ma-recycle. Iyon ay higit pa sa dito sa Estados Unidos, kung saan iniulat ng iba`t ibang ahensya na halos isang-kapat hanggang isang-katlo lamang ng aming mga lalagyan na baso ang na-recycle. Ang Amerika ay kailangang gumawa ng isang mas mahusay na trabaho ng pagpunta sa Dutch!
Ang isa sa mga kadahilanang ang mga partikular na bote ng alak ay minsan ay hindi nai-recycle ay dahil madalas silang tinina berde o kayumanggi, at kailangan silang ayusin ayon sa kulay, kung hindi ng mamimili pagkatapos ng pasilidad sa pag-recycle. Bukod pa rito, mabibigat ang baso, at ginagawang mahal ang pagdadala nito sa kung minsan na malalayong mga pasilidad sa pag-recycle kung hindi nagbabawal sa gastos.
Matapos makolekta, ang mga bote ng salamin ay durog at ibabagsak sa tinatawag na 'cullet,' at ang basong baso na ito ay ibinebenta pabalik sa mga tagagawa ng salamin upang matunaw sa mga bagong produkto, kabilang ang mga bagong bote. Ang 'bago' na baso ay maaaring maglaman ng hanggang 70 porsyento na cullet.
Para sa karagdagang pananaw, nakausap ko si Sarah Bar, tagapamahala ng proyekto sa Gallo Glass Company (itinatag noong 1958 ng mga vintner Ernest at Julio Gallo ). Ang Gallo Glass ay ang pinakamalaking mamimili ng mga recycled na baso sa California, na bibili ng higit sa 30 porsyento ng lahat ng basong na-recycle sa estado, at sinabi ni Bar na sa average, ang mga bote para sa E. & J. Ang mga alak ni Gallo ay gawa sa halos 50 porsyento na recycled na baso. 'Anumang oras na maaari kong pag-usapan ang tungkol sa pag-recycle, masaya akong kamping,' sabi niya.
Ipinaliwanag niya na mas gusto ng mga tagagawa ng salamin na gumamit ng recycled na baso. Ang Cullet ay hindi lamang nangangailangan ng mas kaunting enerhiya upang matunaw, ngunit ang pagkatunaw ay bumubuo rin ng mas kaunting emissions. 'Kapag natunaw mo ang recycled na bote sa unang pagkakataon, hindi na namin pinakawalan ang mga emissions mula sa mga hilaw na materyales,' paliwanag ni Bar. 'Kaya't mas gumagamit kami ng mga recycled na bote, mas mabuti ang epekto sa kapaligiran.'
—Dr. Vinny