vin son-tow
Ang Vin Santo o 'banal na alak' ay isang bihirang alak na panghimagas na matatagpuan sa Tuscany. Ang mga ubas ay unang pinatuyo sa mga banig na dayami upang ituon ang mga asukal at maaaring tumagal hangga't 4 na taon upang ma-ferment.
Pangunahing lasa
- Samyo
- Pinatuyong Fig
- Pasas
- Pili
- Kape
Profile ng lasa
NapakatamisBuong katawanWala TanninsMataas na Asido13.5–15% ABV
Paghawak -
MAGLINGKOD
55-60 ° F / 12-15 ° C
-
URI NG Salamin
Dessert -
DECANT
Huwag -
CELLAR
5–10 Taon
Pagpapares sa Pagkain
MAGLINGKOD
55-60 ° F / 12-15 ° C
URI NG Salamin
Dessert
DECANT
Huwag
CELLAR
5–10 Taon
Ang Biscotti ay ang tradisyunal na pagpapares, tulad ng mga nutty at caramelised note na echo sa alak.