Isang Daan ng Mga Charred Vine at Broken Dreams: Sinusuri ng Napa Vintners ang Pinsala habang Nagpapatuloy sa Banta ang Mga Winery

Inumin

Nai-update: Setyembre 30, 11:45 pm PDT

Nang ang apoy ay dumating sa kalagitnaan ng gabi sa Spring Mountain, 2,000 talampakan sa itaas ng sahig ng Napa Valley, si Steve Sherwin at ang kanyang anak na si Matt ay hindi susuko nang walang away. Sinimulan nilang tulungan ang mga fire crew, sinisikap na ilayo ang apoy mula sa Sherwin Family Vineyards.



'Sina Steve at Matt ay buong tapang na naroon doon buong gabi na nakikipaglaban sa sunog, na sinusubukang i-save ang mga bahay at karagdagang pagkawala sa bundok,' Wesley Steffens, director ng estate at associate winemaker sa kalapit na Vineyard 7 & 8, sinabi Manunuod ng Alak . 'Ang kanilang gawaan ng alak ay nasunog, pati na ang pagawaan ng alak sa Behrens, kahit na ang iba pang mga istraktura sa parehong mga pag-aari ay nakatayo pa rin. Si Fred at Andy Schweiger [ng kalapit na Schweiger Family Vineyards & Winery] ay nasa burol na nakikipaglaban sa higit sa 30 oras, sinabi ni Steffens. 'Ang mga pagsisikap tulad ng sa kanila, at ang Sherwins', at ang ilan sa iba 'ay nagpapakita ng hindi kapani-paniwala na pamayanan na mayroon kami.'

Sa buong hilagang Napa Valley, ang mga vintner ay nakakahanap ng pag-asa at kalungkutan at kwento ng katapangan ngayon. Ang hangin ay humupa ng ilang sandali, pinapayagan ang mga bumbero na subukan at maitaguyod ang pagkakaloob ng lumalawak na apoy ng Salamin, na nagtatrabaho upang maiwasang masira ang mas maraming bahay at negosyo.

Malayo pa ang laban nila. Ang mga order ng evacuation ay inisyu noong Martes ng gabi para sa mga bayan ng Calistoga at Angwin, na parehong nakasalalay sa landas ng apoy. Ngayon, ang mga order ay inisyu para sa mga bahagi ng St. Helena din. At ang hangin ay dapat kunin muli Huwebes ng hapon. Mahigit sa 80,000 katao ang lumikas sa mga lalawigan ng Napa at Sonoma sa ngayon. Sa huli ngayong araw, ang sunog ay natupok ng higit sa 51,000 ektarya sa mga lalawigan ng Napa at Sonoma, ayon sa Cal Fire, ang ahensya ng bumbero ng estado. Hindi bababa sa 200 mga gusali ang nawasak.

Sina Angwin at Calistoga ay nakarating hanggang Martes ng gabi. At ang ilang mga vintner ay nakabalik sa kanilang mga pagawaan ng alak at makita sa kauna-unahang pagkakataon kung nananatili pa rin ang kanilang mga kabuhayan. Ang ilan ay nakakita ng mabuting balita. Ang iba ay hindi. At marami pang iba ang hindi makabalik.


Magbasa nang higit pa sa Patuloy na saklaw ng Wine Spectator ng Glass fire , kabilang ang pag-uulat tungkol sa pinsala sa Meadowood Resort, Newton Vineyard, Burgess Cellars, Behrens, Château Boswell at marami pa.


Spring Mountain

Mayroon pa ring limitadong pag-access para sa mga vintner sa Spring Mountain, sa gawing kanluran ng lambak. 'Sa kasamaang palad, ang mga linya ng kuryente na binagsak at mga puno ay humahadlang sa mga landas hanggang sa pag-aari upang kumpirmahin ang pinsala, kaya't wala pa akong na-verify na sagot,' sinabi ng Maremue na winemaker ng Marston. 'Hindi maganda ang hitsura, sa kasamaang palad.'

Ang may-ari na walang kamatayan na si Tim Martin ay naghahangad din para sa pinakamahusay habang naghihintay siya para sa pag-access sa kanyang pag-aari sa bahagi ng Sonoma ng Spring Mountain. 'Pinapanatili ko ang aking mga daliri na tumawid na ang Immortal ay talagang walang kamatayan, sapagkat, sa pamamagitan ng mapang apoy, napunta ito sa atin tiyak.'

mga bumbero Ang mga bumbero mula sa Sacramento Fire Department ay nagsunog ng sipilyo malapit sa St. Helena sa pag-asang lumikha ng sunog. (Kent Nishimura / Los Angeles Times sa pamamagitan ng Getty Images)

Ang Winemaker na si Chris Howell ay sa wakas ay nakabalik sa kanyang pagawaan ng alak ni Kain, upang makahanap ng pagkasira. Ang lahat ng mga istraktura sa pag-aari, kabilang ang mga alak at mga bahay, ay nawala, kasama ang mga vintage ng 2019 at 2020. Nakaligtas ang ubasan.

'Noong Linggo ng gabi ay inalerto kami ng mga kaibigan at kapitbahay ng isang bagong sunog, sa gilid namin ng lambak, sa paanan ng Spring Mountain,' sinabi ni Howell, na naglalarawan sa nakita nila ng kanyang asawa, si Katie Lazar. 'Pagsapit ng 8 pm nakikita namin ang mga apoy sa tuktok ng Newton Vineyard, isang tagaytay lamang at halos isang milya ang layo mula kay Kain. Tiyak na hindi namin nais na pumunta, ngunit alam namin na oras na para umalis.

'Sa sumunod na dalawang oras ang matinding hangin ay nagdulot ng apoy patungo sa canyon sa pagitan ng Newton at Kain, na bumubuo ng matinding init at gumagalaw na may nakakagulat na bilis. Sa loob ng dalawang oras ay natupok ng apoy ang magandang kamalig ng redwood, na itinayo noong 1871, at umaakyat sa burol sa ibaba ng alak ng Kain. Para sa amin ni Katie, ito ang aming huling mga pangitain sa gabing iyon. ' Sila at ang iba pang mga pamilya sa pag-aari ay lumikas.

Ang gusali ng pabrika ng Spring Mountain Vineyard at ang Miravalle mansion ay pinaligtas salamat sa bahagi sa pagsisikap ng manager ng ubasan na si Ron Rosenbrand. Ayon kay Dermot Whelan, pinuno ng marketing ng pagawaan ng alak, ginugol ni Rosenbrand noong Linggo ng gabi sa pagtulong sa mga fire crew sa pagtatanggol sa mga gusaling ito. Ang 'Chateau Chevalier winery [mula pa noong 1891] ay nakaligtas din dahil sa istrakturang bato at slate na bubong,' sabi ni Whelan. 'La Perla winery [mula noong 1873], ang bahay ng Draper na matatagpuan sa tuktok ng pag-aari at ang sariling tahanan ni Ron sa ari-arian na pawang namatay, tulad ng maraming iba pang mga siglong gusali na kumalat sa buong lupain.'

Ang Sherwins ay nag-post ng isang pahayag kahapon sa kanilang website: 'Minamahal na Mga Kaibigan, nalulungkot kami upang ibahagi ang balita na nasunog ang aming alak kahapon. Ngunit, sigurado, bubuo kami at nandiyan para sa iyo. Mayroon pa kaming alak at nasa negosyo pa rin tayo, kaya't lahat ay hindi nawala. Maraming salamat sa inyong katapatan at hindi kapani-paniwala na suporta. Ibig sabihin nito ang mundo sa atin, lalo na sa oras na tulad nito. '

Diamond Mountain

Maraming mga wineries ang nag-ulat ng bahagyang pinsala o mga malapit na tawag. Ang koponan sa Schramsberg ay nag-post ng isang pahayag sa social media noong Martes ng hapon, na iniulat na ang kanilang pagawaan ng alak ay nakaligtas.

Ang iba ay naghihintay pa rin upang malaman. 'Ang paglikas ay mahirap upang makabuo ng unang impormasyon, ngunit mayroon kaming dalawang pinuno ng tauhan na nakikipag-ugnay sa amin na aktibo sa bundok,' sinabi ni Michael Klopka ng SummitVine. 'Narinig ko lang na ang aming personal na tirahan ay nakatayo pa rin, ngunit ang kalagayan ng aming mga ubasan ay hindi alam.'

Usok sa mga burol Mula sa Beckstoffer mga ubasan, ang usok sa mga burol ay masyadong malinaw. (Kent Nishimura / Los Angeles Times sa pamamagitan ng Getty Images)

Sinabi ni Klopka na nagpaplano silang mag-ani sa linggong ito, at ang prutas ay isang pagkawala ngayon.

Samantala, ang mga nagmamay-ari ng Castello di Amorosa ay gumugol ng isang nakakalungkot na araw ng pagsukat kung ano ang maaaring mai-save at kung ano ang nawala nang tuluyan sa kanilang pagawaan ng alak. Ang mga nakaitim na bote ng alak ay nakalatag sa lahat ng dako sa loob ng isang nasusunog na gusali.

'Ang apoy ay nagmula sa hilagang bahagi ng lambak at tumama sa likuran ng aming farmhouse,' sabi ni Jim Sullivan, ang bise presidente ng PR at marketing ng Amorosa. Sinabi ni Sullivan na ang farmhouse ay may kasamang maraming mga tanggapan, isang fermentation room, isang linya ng bottling at mayroong ilang imbentaryo ng alak. Gayunpaman, ang kastilyong istilong medieval at lahat ng iba pang mga gusali sa pag-aari ay hindi nasaktan. 'Sa kabutihang palad, ang karamihan sa aming imbentaryo ay nasa mga offsite warehouse at kastilyo, ngunit ang ilan sa mga 2020 na antigo ay nasa fermentation room at malamang nawala,' idinagdag niya.

Sa ngayon, sinabi niya na nakikipaglaban sila upang makabalik at maibalik ang kanilang mga system sa online upang matupad nila ang mga order at ipagpatuloy ang negosyo. 'Hindi kami sa labas ng kakahuyan sa anumang kahabaan. Mayroon pa ring isang aktibong sunog malapit sa Bothe-Napa Valley State Park, 'mas mababa sa isang milya ang layo, sinabi niya.

Calistoga

Sa kabilang panig ng Calistoga, ito ay isang katulad na kuwento. Sinabi ng third-henerasyong grower at winemaker na si Vince Tofanelli na nawala sa kanya ang 100-taong-gulang na homestead ranch ng kanyang lolo't lola sa Calistoga. Hindi pa niya masuri ang katayuan ng kanyang mga ubasan, na kabilang sa mga pinakalumang puno ng ubas na nakatanim sa Napa at gumawa ng mga ubas na ibinebenta sa mga kilalang alak kabilang ang Turley, Chateau Montelena at Duckhorn.

Winery ng Fairwinds Estate Ang mga nakaitim na fermentation tank ay nakaupo sa Fairwinds Estate Winery. (Justin Sullivan / Getty Images)

Iniulat ni Carol Reber sa Duckhorn na ang kanilang Tatlong Palms Vineyard ay nasa makatuwirang hugis. 'Ito ay isang malaking kaluwagan sapagkat nasa gitna mismo ng lugar na lubos na naapektuhan,' sinabi niya. Ang koponan sa Sterling Vineyards ay nag-ulat ng ilang pinsala, ngunit sinabi na hindi nila malalaman ang buong lawak hanggang sa ganap nilang masuri ito.

Iniulat ng Hemglass winemaker na si Tony Biagi na nawala ang ilang mga gusali, ngunit hindi ang kanilang gawaan ng alak. 'Sa kasamaang palad, nawala sa amin ang dalawang istraktura sa pag-aari na mahal ng aming mga puso,' sinabi niya. 'Gayunpaman, pinagpala kaming ipahayag na ang pagawaan ng alak ay nakamit ito sa medyo hindi nasaktan mula sa aming lugar ng pananaw.'

St. Helena

Mas malayo pa timog, tinatasa pa rin ng koponan sa Meadowood Resort ang pinsala, ngunit makukumpirma ang Manunuod ng Alak Grand Award – nagwagi ng pangunahing restawran, ang restawran ng Grill at ang golf shop lahat ay nasunog. Ang ilang mga panauhing puntahan ay nasunog, habang ang iba ay wala pa, ngunit wala pa silang huling bilang sa ngayon. Ilang magagandang balita: Ang lugar ng pagtanggap, croquet lodge, mga bagong lugar ng pool, lugar ng pool restaurant at spa ay naligtas.

Si Michael McMillan, pangkalahatang tagapamahala sa Seven Stones, na nasa itaas lamang ng Meadowood, ay nagsabi na umiwas lamang sila ng bala. 'Nawala namin ang guest tower na matatagpuan sa sandaling ipasok mo ang pag-aari, ngunit walang ibang mga istrukturang nagawa. Lumilitaw ang sistema ng paglamig para sa silid ng bariles na nanatili sa buong oras, kaya't walang pagkawala ng produkto sa pagawaan ng alak. '

baso ng alak kumpara sa baso ng champagne
Galit ang mga apoy malapit sa Merus Ang apoy ay makikita mula sa ubasan ng Merus Wines sa itaas ng St. Helena (SAMUEL CORUM / AFP sa pamamagitan ng Getty Images)

'Ito ay medyo nagwawasak, ngunit dapat ay naging mas masahol pa,' sabi ni Justin Stephens ng Hunnicutt. 'Hindi ako makapaniwala na hindi ito isang kabuuang pagkawala na ibinigay sa pinapanood ko noong Linggo ng gabi. Mas mahusay kaming nakilala kaysa sa ilang mga tao, ngunit nawala pa rin ang isang hospitality building, crush pad, ilang tanke at isang pump house. At walang natitirang mga dahon sa 90 porsyento ng pag-aari. Medyo nakakatakot. '

Si Phillip Corallo-Titus ng Titus Vineyards ay nanatili at ipinagtanggol ang kanyang pagawaan ng alak at 50-acre na ubasan kasama ang kapatid na si Eric, na binabaan ang mga baga sa kanilang pag-landing. 'Ang apoy ay naging malapit kay Titus,' sinabi niya. 'Nagsimula talaga itong maging malapit Linggo ng gabi. Pinapanood namin ito buong araw — tila medyo matatag at tila medyo malayo at pagkatapos ay sa pagitan ng 4:30 at 7 ay talagang kumukuha ito ng singaw. Maraming bahay ang nasusunog. '

Habang umuulan ang mga baga, siya at si Eric ay nagsisimulang magbabad sa kanilang landscaping at ang bubong sa kanilang gawaan ng alak at isang lumang kamalig. 'Ang gawaan ng alak ay gawa sa semento at kaunting kahoy kaya't medyo madepensa, ngunit ang landscaping ay patuloy na nasusunog sa paligid nito at pinapatay namin ito. Ang gawaan ng alak ay 100 porsyento na buo, ang aming mga ubasan ay maayos, ngunit ang [apoy] ay literal na sa tapat mismo ng Silverado Trail mula sa amin. '

Hangin sa pagtataya

Ang nangyayari sa mga darating na araw ay depende sa panahon. Ang talaang mataas na temperatura ay tinatayang magpapatuloy sa loob ng maraming araw, at ang tuyo, umihip na hangin ay tinatayang babalik bukas.

Ang isa sa pinakamalaking hamon ay nananatili na ang pag-aani ay na-istilo at patuloy na pinupuno ng usok ang rehiyon. Ang ama sa silangan, sa Howell Mountain, Elton Slone, pangulo at CEO sa Robert Craig Winery, ay nag-uulat na ang apoy ay hindi malayo. 'Sa palagay ko makakaya natin ito kung makaligtas tayo ngayon at bukas. Pagkatapos ng lahat ng iba pa sa taong ito, mukhang makakagawa kami ng masarap na alak ng Howell Mountain sa 2020 na may mababang ani at mahusay na istraktura mula sa vintage, 'aniya. 'Ang problema ngayon ay nagkakaproblema tayo sa pagkuha upang makuha ang diesel sa generator upang panatilihing cool ang mga tangke at silid ng bariles.'

Ang mga prayoridad ng Cal Fire ay upang protektahan ang lungsod ng Santa Rosa at panatilihin ang apoy sa labas ng Pope Valley at ang mga naninirahan na lugar sa paligid nito, ayon sa kumander ng Cal Fire Incident Management Team 3 na si Billy See. Sa kasamaang palad, marami pa ring lupa na masusunog. 'Ang bakas ng paa ng apoy na ito ay naganap sa pagitan ng 2017 Tubbs, Nuns at Adobe fires,' sinabi niya sa isang press conference Martes ng umaga. 'Ang lupaing ito ay walang kasaysayan ng sunog na naitala.'

Naging isang mahirap na panahon ng sunog sa Hilagang California. Sinabi ni See na ang karamihan sa mga bumbero ay nagtatrabaho mula noong kalagitnaan ng Hulyo na walang pahinga. 'Ginagawa namin ang makakaya namin sa mga mapagkukunan na mayroon kami sa insidente,' aniya.

Sa kabila ng mga apoy at usok na gumawa ng mas mahirap na pagsubok sa vintage na ito kaysa sa kamakailang memorya, ang mga vintner ay nangangako pa ring labanan. 'Ang Napa ay isang malakas, masikip na komunidad, at mayroong isang malaking pag-ibig para sa lambak mula sa mga tao sa buong mundo,' sinabi ng Amorullan na Sullivan. 'May pakiramdam ako isang bagay na talagang espesyal na lalabas dito at magkakaroon ng kamangha-manghang pagbabalik.'

—Nga pag-uulat nina Tim Fish at Kim Marcus