Minamahal na Dr. Vinny,
Gumagawa ako ng isang bodega ng alak at nagulat ako ng makita ang maraming mga plano na may kasamang mga bintana ng salamin, pintuan o kahit na buong pader. Napapag-ulo ba ang baso? Sinasala ba nito ang ilaw ng UV? Naisip kong magiging masama ang baso para sa pangmatagalang pag-iimbak ng alak.
—Tim, Austin, Texas
Mahal na Tim,
Tama ka pareho sa baso na iyon ay isang tanyag na materyal sa mga bodega ng alak at tila isang kakaibang pagpipilian para sa isang senaryong hinihingi kadiliman at pare-pareho ang temperatura . Ang magandang balita ay ang mga tagabuo ng cellar ay may mga paraan upang mapagaan ang mga alalahanin na ito.
Bakit napakapopular ng baso? Ang mga tao ay nais na humanga sa kanilang mga koleksyon, at ipakita ang mga ito. Habang ang natural, hindi ginagamot na baso ay may napakataas na thermal emissivity at magiging kahila-hilakbot na gamitin sa isang cellar ng alak, ang baso na ginagamot ng mababang paggamit ay napakabisa sa paglilimita sa parehong paghahatid ng init at nakakasira ng ultraviolet light . Ang mga pintuan ng salamin o dingding sa mga cellar ay madalas ding doble ang pan. Ang selyadong hangin sa pagitan ng mga pane ay lumilikha ng isang thermal break, na makakatulong sa salamin na kumilos bilang isang hadlang mula sa pagbagu-bago ng temperatura, at makakatulong din na alisin ang paghalay.
Mayroong maraming mga pagsulong sa paraan ng pag-selyo ng salamin, kaya't ang iyong paglamig na yunit ay hindi kailangang gumana nang labis upang mapanatili ang isang pare-parehong temperatura.
—Dr. Vinny