Tumuklas ng masarap na alak na marahil ay hindi mo pa naririnig sa mga visualization ng data na inayos ayon sa istilo at presyo ng alak.
Gumagamit ng data ng pagpepresyo mula sa naghahanap ng alak pro, pinantayan Ang system ng Wine Folly ng pagkategorya ng mga alak ayon sa istilo, lumikha ako ng apat na infographics na makakatulong sa iyo na makahanap ng mga bagong alak upang subukan.
ang alak ay masama para sa iyong balat
'Na may higit sa 1,000 mga varieties ng alak sa mundo, oras na upang subukan ang ibang bagay kaysa sa Cabernet, Chardonnay, at Pinot Noir.'
Buong-Pulang Pulang Alak
Ito ang, sa ngayon, at hindi nakakagulat na, ang pinakamahal na istilo ng alak sa aming pagsasaliksik. Ang mga pusong pula na alak ay mas magastos upang makagawa sapagkat kadalasan ay nangangailangan ito ng pinalawig na pagtanda at paggamit ng mga bariles ng oak. Ano ang kagiliw-giliw na maraming mga alak na varietal na lumilipad sa ilalim ng radar sa kategoryang ito.
Kung gusto mo ng mga alak tulad ng Cabernet Sauvignon at Syrah, kasama sa ilang abot-kayang mga alternatibong alak na buong katawan ang Tannat mula sa Uruguay, Pinotage mula sa South Africa, Monastrell mula sa Espanya, Zinfandel, at Petite Sirah mula sa California.
Alamin ang Aking Mga Diskarte para sa Pagtikim ng Alak
Tangkilikin ang mga kurso sa online na pag-aaral ng alak sa online ng Madeline mula sa ginhawa ng iyong kusina.
Mamili ngayon
Magaan na Pulang Alak
Mayroong ilang mga pamilyar na alak na gayahin ang estilo at pizazz ng Pinot Noir. Gayunpaman, kung alam mo ang iyong mga bagay-bagay, mayroong mas mahusay na hindi kilalang mga alternatibong Pinot Noir, kabilang ang Frappato mula sa Sicilty, Alipin mula sa Hilagang Italya, at Zweigelt mula sa Austria.
Ang pinaka-abot-kayang light-red na pagpipilian, kasama ang sparkling na pamilya ng red wine, ay Lambrusco , pati na rin ang isang matamis na sparkling pulang alak mula sa Hilagang Italya na tinawag Brachetto.
Buong-Bodied White Wines
Kailangan kong suriin ulit ang aking data para kay Chardonnay at gumamit ng isang mas malaking sukat ng sample dahil hindi ako makapaniwala sa aking mga mata. Dapat ba talaga nating asahan na magbayad ng isang minimum na $ 40 para sa isang disenteng bote ng Chardonnay ?! Tiyak, ang gastos ng paggawa ng isang mahusay na bote ng may edad na Chardonnay ay mas mataas kaysa sa kahalili, na ibinigay na ang mga alak ay may edad na sa oak, ngunit ito ay higit pa sa inaasahan ko.
Kaya, kung mahilig ka sa mga puti na may edad na oak, maaari mong subukang tingnan ang ilang mga kahalili sa oaky Chardonnay, kasama ang Grenache Blanc , Viura mula sa Espanya , at Encruzado at Arinto mula sa Portugal.
Magaang Puti na Alak
Ang pangkat ng mga alak na ito ay may kasamang mga tanyag na pagpipilian tulad ng Pinot Gris at Sauvignon Blanc. Gayunpaman, kung naghahanap ka ng halaga, maaari mong subukang mag-imbestiga ng ilan pang mga esoteric varietal na alak, kasama ang Catarratto mula sa Sicily, Vernaccia di San Gimignano mula sa Tuscany, at Picpoul de Pinet mula sa Timog Pransya.
Ang pinakamahal na alak sa istilong ito ay kasama ang Chenin Blanc, na nakakagulat na ibinigay na ang mga presyo para sa mahusay na pagtikim South African Chenin Blanc ay karaniwang medyo abot-kayang. Iyon ay sinabi, ang mga rating ay may kaugaliang pabor sa Pranses na si Chenin Blanc, na marahil kung bakit tila napilitan ang pagpepresyo. Nagulat ako nang makita ang ilang mga bihirang mga varietal na alak kasama Green Valtellina mula sa Austria, Arneis mula sa Hilagang Italya, at Si Asyrtiko mula sa Greece sa tuktok ng listahan. Handa ang mga tao na magbayad ng higit pa para sa mga natatanging alak na ito.
Paano Napagkwalipika ang Mga Presyong Ito?
Upang makuha ang data na ito, ginamit ko ang aking pro subscription sa naghahanap ng alak at lumikha ng mga paghahanap para sa bawat nakalista na alak. Pagkatapos, kumuha ako ng data (mga laki ng sample mula 25-300 bawat alak), pinagsunod ayon sa kasikatan, at ginagamit lamang ang mga alak na may rating sa pagitan ng 88–92 sa labas ng 100. Yamang mayroong matinding mga lumalabas sa mga presyo ng alak sa high end, pumili ako upang magamit ang isang average na panggitna upang matukoy ang average na presyo. Ang panggitna na numero ay lilitaw na matatagpuan mismo sa kurba ng kampanilya ng pagpepresyo sa karamihan sa mga alak. Ang lahat ng crunching ng data ay nangyari noong Hunyo 6, 2017.
Tala ng Crunching ng Data
Ang layunin ng artikulong ito ay upang matuklasan kung aling mga alak ang undervalued sa kani-kanilang mga istilo. Sinabi nito, maraming mga pagkakaiba-iba na talagang mahirap paghiwalayin, kasama ang ilan sa mga mas tanyag na alak na varietal tulad ng Chardonnay, Pinot Noir, at Cabernet Sauvignon. Ginawa ko ang aking makakaya upang malinis ang mga outliers at gumamit ng higit na malaking mga kumpol ng data (300 o higit pa), ngunit mahirap matiyak.
nilalaman ng asukal sa puting zinfandel na alak
Kung nais mo ng mas maraming nilalaman tulad nito, ipaalam sa akin sa mga komento sa ibaba!