Q: Mayroon bang mga alak na hindi magpapalala sa gastritis o acid reflux?
'Lavern.'
A: Habang ang gastritis at acid reflux ay magkakaibang mga sakit, mayroon silang mga karaniwang sintomas na maaaring mapalala ng alkohol at iba pang pagsasaalang-alang sa pagdidiyeta. Ayon sa gastroenterologist na si Dr. Stephen Hanauer ng Northwestern University, ang alkohol ay isang nagpapawalang-bisa sa kemikal na may kakayahang lumala ang mga dati nang sintomas tulad ng pamamaga. Naniniwala si Dr. Hanauer na ang alkohol, higit sa asukal, carbonation o tannins, ay ang pangunahing salarin para sa mga dumaranas ng gastritis o acid reflux — mas mataas ang porsyento ng alkohol sa isang inumin, mas nakakasira sa iyong digestive system.
Gayunpaman, sinabi ni Dr. Christopher Chapman, isang gastroenterologist sa University of Chicago, na ang alkohol ay hindi buong masisisi para sa acid reflux. Sinabi niya na ang bawat isa ay may iba't ibang mga sintomas na nagpapalitaw, at marami sa mga iyon ay walang kinalaman sa alkohol. Ang mga nagpapalitaw ay maaaring magsama ng malaking bahagi ng mga madulas na pagkain at nakahiga din kaagad pagkatapos kumain. Ngunit iminungkahi niya na ang pulang alak ay mas malamang na mang-agit ng mga sensitibong sistema ng pagtunaw kaysa sa puting alak.
Ang isang pag-aaral noong 2006 sa Munich, na inilathala sa journal ng Alimentary Pharmacology & Therapeutics, ay tumingin sa puting alak kumpara sa red wine kumpara sa beer at ang epekto nito sa reflux. 'Ang ipinakita nila ay ang mga kalahok ay nakaranas ng higit na reflux na may puting alak [at beer] kaysa sa red wine,' sinabi ni Dr. Chapman sa Wine Spectator. 'Ang pulang alak ay naiugnay sa mas kaunting pagkakalantad ng acid o haba ng pagkakalantad ng acid kumpara sa puting alak.' Ngunit inirekumenda ni Dr. Chapman ang pagkuha ng katibayan na may isang butil ng asin, dahil sa maliit na pool ng pag-aaral ng mga kalahok (25 mga pasyente).
Parehong sumang-ayon sina Dr. Hanauer at Dr. Chapman na ligtas na kumuha ng mga acid blocker bago tangkilikin ang isang baso ng alak, dahil maaari silang magbigay ng isang benepisyo sa pag-iingat. At habang ang mababang asido, ang mga pulang alak na pulang alak ay maaaring mas malamang na magpalala ng mga sintomas ng gastritis at acid reflux, kumunsulta sa iyong doktor tungkol sa pagsasama ng alak sa isang malusog na diyeta