Squirrel Beer, Fish Whiskey, Poop Wine: 'Nakakainis na Museo ng Pagkain' Nagbubukas ng Nakakainis na Exhibition ng Mga Inumin

Inumin

Boteng beer sa isang patay na ardilya. Ipinalooban ng mga langgam si Gin. Mas maraming serbesa, na tinimplahan ng mga testicle ng balyena na pinausukan sa dumi ng tupa. At naisip mo na ikaw ay isang 'mapangahas' na umiinom.

ano ang hitsura ng isang bote na 750ml

Ang Karima-rimarim na Museo ng Pagkain sa Malmö, Sweden, ay kinagalak at pinatalsik kami ng katas ng palaka at keso ng ulok nang bumukas ito dalawang taon na ang nakakaraan , at ngayon dumating ang salita na ito ay naglalaan ng isang buong bagong eksibisyon sa, er, mapaghamong mga inuming nakalalasing.



Mga botelya sa Nakakainis na Museo ng Pagkain Kabilang sa mga nagkakasala ay ang popcorn-flavored liqueur, coca-infuse booze at ethanol 'surrogates' tulad ng pabango at antifreeze na natupok sa Soviet Union nang ang (inumin) pagbebenta ng alkohol ay ipinagbawal. (Sa kabutihang loob ng Nakakainis na Museo ng Pagkain)

'Nagsagawa kami ng matinding pagsasaliksik sa loob ng maraming buwan, online at sa mga libro, upang makahanap ng pinaka-kagiliw-giliw at nakakaisip na mga uri ng alkohol,' direktor ng museo Andreas Ahrens sinabi kay Unfiltered. 'Ang ilan sa kanila, nakakuha kami mula sa kanilang mga tagagawa,' tulad ng whale-genital beer, isang ale na tinawag na Hvalur 2 mula sa Steðji brewery sa Iceland. 'Ang iba, kailangan naming gawin ang aming sarili, tulad ng South Korean poo wine, ttongsul , 'sinabi niya, tumutulong na idinagdag na' ang isa ay hindi karaniwang lasing na at palaging isang gamot, hindi isang bagay na lasing para sa pagkalasing. '

Elaborated Ahrens, marahil ng kaunti, ' Ttongsul ay ginawa sa pamamagitan ng paglalagay ng mga dumi ng isang bata sa pagitan ng 4 at 7 taong gulang sa tubig at fermenting ito magdamag, 'na sinusundan ng isang pagdaragdag ng bigas at lebadura. 'Sa panahon ng paggawa, ang amoy ay ganap na kakila-kilabot, ngunit ang natapos na produkto ay mayroon lamang isang mahinang amoy na poo.'

Ipakita sa Karima-rimarim na Museo ng Pagkain Ang mga fusion na inumin ay isang napakatanyag na kategorya ng inumin ngayon. Subukan ang may lasa na vodka, winebeer o… mousewine, mula sa China. (Anja Barte Telin)

Ang permanenteng koleksyon, malamang na ang pinaka-nasuka-sa museyo sa buong mundo, ay napapailalim na sa mga bisita sa bat sopas at fermented shark, kaya ano ang nagbigay inspirasyon sa kakaibang at nakakalasing na paglusot na ito sa fermented na inumin na may kasamang alak sa toilet sa kulungan at gin giyera sa Uganda?

'Nais naming tuklasin ang kakaiba at kung minsan desperado na relasyon sa alkohol na mayroon ang mga tao. Palagi kaming naging mapag-imbento at malikhain pagdating sa paglikha ng mga inuming nakalalasing, lalo na sa mga oras na hindi natin ito mabibili nang deretso, 'sabi ni Ahrens. 'Kami ay naayos sa pagkalasing sa loob ng millennia at tila ang pagnanais ay hindi hihinto.' Personal niyang natikman ang lahat ng mga karima-rimarim na inumin — kahit na isang whisky na may lasa ng kanela na tinatawag na Fireball na isang napakasarap na pagkain sa Estados Unidos — maliban sa feces na alak. Mayroon bang… mabuti?

Ipakita sa Karima-rimarim na Museo ng Pagkain Ang isang bisita ay tumutugon. (Anja Barte Telin)

'Gustong-gusto ko chicha de muko , 'Sinabi ni Ahrens, ng isang sinaunang inuming South American na gawa sa pre-chewed na pagkain ng mais. ('Ang mga enzyme sa laway ay maaaring magsimula ng isang proseso ng pagbuburo,' paliwanag niya.) Ang inumin ay ginawa nang ganoon sa loob ng 7,000 taon, at ang sake ay naihanda sa kasaysayan sa parehong paraan sa Japan.

Ang ilan sa mga inumin ay talagang pinahahalagahan ng mga modernong tippler. Si Anty Gin, dalisay sa U.K. at isinalin ng mga botanical at ang 'kakanyahan' ng humigit-kumulang na 62 pulang mga ants bawat bote, ay nagbebenta ng $ 258. Ang squirrel beer ay binago ang mga kamay sa libu-libong dolyar. Ang Katapusan ng Kasaysayan, na tinawag ng BrewDog brewery sa Scotland, na umabot sa 55 porsyento na alkohol, ay pinagtimpluhan ng juniper at nettles, at nakabalot sa isang bote na pinalamanan sa isang binaywang hayop, mga squirrel na 'karamihan', sinabi ni Ahrens. 'Ang pangalan ay nagmula sa pilosopo [Francis] Fukuyama , sapagkat ito ay upang beer kung ano ang kasaysayan ng demokrasya. Ito ay malayo hangga't maaari upang pumunta. '

Ngunit isa lamang ang maaaring maging pinaka-gross, at hindi ito si Fernet-Branca (kahit na ang amaro ay nakakakuha ng isang tango sa koleksyon). 'Fishky ay ang pinaka-off-paglalagay,' ipinahayag Ahrens. 'Ito ay isang wiski na may edad na sa isang herring bariles, at ito ay inilarawan bilang ang pinakamasamang wiski na nagawa.' Ang eksibisyon ay tumatakbo sa katapusan ng Nobyembre, kung naghahanap ka ng mga ideya sa regalo sa holiday.


Masisiyahan ba sa hindi nasala? Ang pinakamahusay na pag-ikot ng inumin ng Unfiltered sa pop culture ay maihahatid na diretso sa iyong inbox tuwing iba pang linggo! Mag-sign up ngayon upang matanggap ang Unfiltered e-mail newsletter, na nagtatampok ng pinakabagong scoop sa kung paano ang interseksyon ng alak sa pelikula, TV, musika, palakasan, politika at marami pa.