Minamahal na Dr. Vinny,
Sinabi sa akin ng isang propesyonal sa industriya ng alak na ayon sa kaugalian ang mga 'pink' na alak ay ginawa sa pamamagitan ng paghahalo ng pula at puting alak upang makagawa ng mga 'blush' na alak. Iminungkahi niya na ang 'rosé' ay tumutukoy sa isang proseso na kinasasangkutan ng panandaliang pakikipag-ugnay sa mga pulang balat ng ubas. Gayunpaman nabasa ko na ang 'rosé' ay ang tradisyonal na salita at proseso. Mayroon bang bisa sa kanyang paningin?
—Angela, Alexandria, Va.
Mahal na Angela,
Ang mga katagang 'rosas,' 'pamumula' at 'rosé' lahat ay naglalarawan ng mga alak na hindi pula o puti, ngunit may isang bagay sa pagitan. Ngunit ang 'rosé' ay hindi tumutukoy sa isang proseso. Ang Rosés ay minsan ay maaaring magawa ng pagsasama ng pula at puting alak na magkasama, ngunit ang karamihan ay mga tuyong alak na gawa sa mga pulang alak na ubas, na may limitadong pagkakalantad sa mga balat kaya't ang kulay ay mananatiling maputla. Ang terminong 'pamumula' ay ginamit na partikular na tumutukoy sa mga alak na gawa sa mga pulang alak na ubas na nakakakuha lamang ng isang 'kulay-rosas' na kulay, ngunit sa isang lugar sa linya ay nagsimula itong mag-refer sa mga rosas na nasa bahagyang matamis na panig. Sa mga araw na ito, ang lahat ng tatlong mga termino ay ginagamit nang higit pa o mas mababa na mapagpapalit, ngunit hayaan mo akong ipahiwatig - ang'rosé 'ay nasa, at ang' pamumula 'ay passé.
—Dr. Vinny