Nai-update: Abril 24
Ang mga nagmamay-ari ng Heitz Cellars , isa sa mga nangingibabaw na tagagawa sa Napa Valley sa panahon ng pagbuo ng mga taon, isang kampeon ng mga expression ng solong-ubasan at tagalikha ng isa sa mga natatanging at nakokolektang alak ng Napa, ang Cabernet Sauvignon Vineyard ni Martha , naibenta ang pagawaan ng alak kay Gaylon Lawrence Jr. Kasama sa pagbebenta ang higit sa 400 ektarya ng mga ubasan. Ang presyo ng pagbili ay hindi isiniwalat.
'Sa palagay namin ito ang tamang oras para maipasa namin ang mayamang pamana sa ibang pamilya,' sabi ni Kathleen Heitz-Myers. 'Nang makilala namin si Gaylon, tila perpektong tugma. Sa negosyong alak lahat tayo ay mga magsasaka, at sa kasaysayan ng pamilyang Lawrence sa agrikultura, nararamdaman namin na ang Heitz Cellars ay nasa mabuting kamay. '
Si Lawrence ay bago sa mundo ng alak, ngunit hindi sa agrikultura. Ang kanyang pamilya ay nagmamay-ari ng bukirin sa Illinois, Missouri, Arkansas, Mississippi at Florida, kung saan pagmamay-ari nila ang isa sa pinakamalaking operasyon ng citrus grove ng estado. Ang pamilya ay nagmamay-ari din ng dose-dosenang mga lokal na bangko, at mayroong pusta sa isa sa pinakamalaking pribadong pagmamay-ari na pagmamay-ari ng bansa, pagpamahagi ng bentilasyon at mga air-conditioner. Ang Lawrences ay batay sa Memphis, Tenn.
ano ang kaasiman sa alak
Joe Heitz itinatag Heitz Cellars noong 1961 isang katutubong ng Princeton, Ill., siya ay dumating sa California noong 1940s habang naglilingkod sa Army Air Corps. Nagtrabaho siya para sa Gallo at Beaulieu Vineyard sa Napa Valley sa ilalim ng André Tchelistcheff bago simulan ang kanyang sariling tatak.
Si Heitz ay namatay noong 2000 sa edad na 81. Sa puntong iyon ang kanyang mga anak ay kinuha ang operasyon , David Heitz bilang winemaker at Kathleen Heitz-Meyers bilang chief operating officer.
Itinalaga ni Lawrence ang beterano sa industriya ng alak na si Robert Boyd, na dating nagtrabaho kasama sina Kendall-Jackson at Joseph Phelps Vineyards, bilang bagong pangulo at CEO ng Heitz. Sinabi ni Boyd na ang mga bottling, mapagkukunan ng ubasan, ang kasalukuyang 40,000-case na produksyon at ang koponan ng winemaking — na minus kay David Heitz, na tatabi - ay inaasahang mananatili sa lugar.
'Walang pagnanais na baguhin ang ginagawa namin mula sa isang paningin sa winemaking,' sinabi ni Boyd Manunuod ng Alak . 'Walang mga plano na gumawa ng mga pang-istilong pagbabago.' Inaasahan nilang mapanatili ang kasalukuyang mga kontrata sa mga ubasan, kasama ang Martha's Vineyard.
'Ang pamilya May ay nasasabik na magtrabaho kasama ang pamilyang Lawrence,' sinabi ni Laura May Everett, na ang pamilya ay nagmamay-ari ng Vineyard ni Martha, Manunuod ng Alak . 'Inaasahan namin ang paggawa ng maraming mga vintage ng Heitz Martha's sa hinaharap at walang mga plano na baguhin ang aming layunin na makagawa ng pinakamataas na kalidad na mga organikong ubas na Cabernet Sauvignon na posible.'
greek diyos ng alak at pagsasaya
Idinagdag ni Boyd na ang katunayan na ito ay isang transaksyon ng pamilya-sa-pamilya ay magpapadali upang mapanatili ang orihinal na pagtuon sa lugar. Ang anak na babae ni Gaylon Lawrence na si Westin ay naninirahan sa Napa at sasali sa negosyo. Sinabi ni Boyd na ang layunin ay hindi baguhin, dagdagan ang produksyon o mapalago ang negosyo. 'Hindi iyan ang kaso dito. Tumitingin kami sa isang pangmatagalang kasangkot sa pamilya. '
Ipinaliwanag ni Boyd na ang pamilyang Lawrence ay naghahanap upang makasama sa negosyong alak nang matagal na. 'Sana [ang pagbiling ito] ay ang una sa marami,' aniya.
Manatili sa tuktok ng mahahalagang mga kwento ng alak na may libreng Wine Spectator Mga Alerto sa Breaking News .