Makakapaghintay ang Langit

		Newport Beach Dining
		Mga Akomodasyon sa Newport Beach
		Travel Index
		Pinakamahusay na Mga restawran para sa Alak sa Mundo

Kung ang pera ay hindi makakabili ng kaligayahan, bakit mas masaya ang Newport Beach?

Ni Bruce Schoenfeld

Ang Newport Beach, Calif., Ay mapilit, labis na kaaya-aya. Maaaring ito ang pinakamagandang lugar sa Estados Unidos. Walang mga bug at walang nakikitang polusyon, krimen o kahirapan: Lahat sila ay napukaw sa esensya, kahit papaano masasabi ko. Mayroong isang modicum ng trapiko, ngunit kapag napakaraming Jaguars at BMW na dumaraan sa mga kalsada. 'Tulad ng pamumuhay sa Love Boat,' isang transplanted na taga-Silangan na alam ko na minsang nagmura. Pero pansin kong nandito parin siya.

Matapos ang paglusot sa milyong-milyong mga bungalow ng Balboa Island, hinahangad sa sariwang ani sa mga high-end na tindahan ng groseri, o simpleng pagsipsip ng araw ng California sa Four Seasons pool, lahat ng magagawa mo upang maiuwi mo ang iyong sarili. At kung pinamamahalaan mong isama ang isang pagkain sa Tim at Liza Goodell's Aubergine - na maaaring makipagkumpitensya sa anumang restawran mula sa San Francisco hanggang Mexico - maaaring hindi ka umalis. Ang mga presyo lamang ng real-estate ang maaaring matakot ka pagkatapos nito.

Sa katunayan, maliban sa mataas na gastos ng halos lahat, ang Newport Beach ay tila perpekto isang dahilan kung bakit ang mga residente nito ay may posibilidad na maging konserbatibo. Marami silang mapangangalagaan.

Sa mga rosas na tulip sa mga kahon ng bulaklak at pulang brick sa sidewalk, kahit na ang mga strip mall ay kaibig-ibig. Natagpuan ko ang aking sarili na kumakain ng agahan sa isa, sa tabi mismo ng isang paradahan ng supermarket. Ang restawran ay may nakakaakit na paanyaya sa pangalan ng Pacific Whey Baking Company, at na-advertise ang 'mga rustikong tinapay, maluwalhating pastry, kasiya-siyang mga tanghalian at mga magagandang kape.' Lumitaw ito upang maibigay ang lahat ng ito at higit pa, habang ang pagsakop ay hindi hihigit sa isang sliver ng puwang sa mall.

Kumain ako ng isang omelette ng sariwang basil, mga kamatis at spinach, hinugasan ito ng sariwang orange juice at naisip ang aking sarili sa paraiso - hanggang sa dumating ang bayarin. Na may isang pinggan dito, isang tasa ng tsaa doon at isang naaangkop na tip, lumapit ito sa $ 20.

Gayunpaman nagbabayad ka rin para sa kasaysayan. Mula sa oras na pinalawak ni Henry Huntington ang Pacific Electric Railroad sa Newport Bay noong unang bahagi ng 1920s, ang Newport Beach ay nagsilbing retreat para sa mga sikat at mayayaman. Sa bahaging ito ng mundo, nangangahulugan iyon ng mga nakakaaliw. Si John Wayne, na ang pangalan ay nagbigay-pugay sa kalapit na paliparan ng Orange County, ay nanirahan dito. Gayundin sina George Burns, Shirley Temple at Roy Rogers.

Ang mga residente ngayon ay mas malamang na maging retiradong negosyante, kahit na marami sa kanila ay mayaman na magretiro bago mag-40. Karamihan ay may oras sa paglilibang at hilig na maging aktibo. Dahil ang araw ay nagniningning buong araw, golf at kayak, nagbibisikleta at naglayag, at nananatiling malusog. Ang mga tao ay magmukhang mas bata ng 10 taon kaysa sa tunay na sila.

Ngunit ang pinakatanyag na aktibidad na pampalakasan dito ay lilitaw na pamimili. Sa South Coast Plaza, na matatagpuan ilang minuto ang layo sa kalapit na bayan ng Costa Mesa, at ang paboritong lugar ng pamimili ng mga lokal, ang Fashion Island, ang Newport Beach ay maaaring magyabang sa dalawa sa mga nangungunang mall na patutunguhan kahit saan. Napakaraming mga bisita ang nagmula sa labas ng bayan upang mamili dito na ang ilan sa mga nangungunang hotel - ang Four Seasons, ang Westin, ang Marriott at ang Doubletree - ay sadyang itinayo na nakaharap sa isang mall o sa iba pa, lahat ng mga milya mula sa pinakamalapit na beach.

Ginugol ko ang isang hindi nagmadali na umaga sa paggalugad sa Fashion Island at isang hapon kasama ang mga mamimili ng kuryente sa South Coast Plaza. Sa pamamagitan ng aking hindi pang-agham na pagtutuos, ito ay katumbas ng tatlong mga hanay ng tennis, isang oras ng kayaking dagat o dalawang pag-ikot sa paanan ng Balboa Island.

Ang pang-akit ng Fashion Island ay ang panlabas na setting ng campus. Naka-angkla sa pamamagitan ng Bloomingdales at Neiman Marcus, at pinalamutian ng panahon ng isa sa pinakamalaking mga puno ng Pasko sa buong mundo, nag-aalok ito sa mga baguhang sosyologo ng karanasan sa prototypical na timog ng California. Saan ka pa makakapanood ng mga toner at tanned mamimili sa tank- o halter-top roller-talim sa mga naka-istilong boutique, bumili ng isang hanay ng mga paninda, pagkatapos ay mag-roll out?

Ang South Coast Plaza ay kahanga-hanga din, na pinagsasama ang napakaraming dami ng consumer-goods, sabihin nating, Minnesota's Mall of America sa pang-akit ng bawat maiinit na tagadisenyo o magarbong pangalan ng tatak na iyong narinig. Isipin ang Fifth Avenue ng New York na malaki ang nakasulat, na may mga stroller ng sanggol sa halip na mga kotse. Maaari kang magsimula sa mga tindahan sa pamamagitan ng Baccarat, Bally, Cartier, Chanel, Christian Dior, Fendi, Georg Jensen, Hermès, Lalique ... at magpatuloy sa halos buong araw, at pinangalanan lamang sila, pabayaan ang pagbisita sa kanila. Pagkatapos pagkatapos ng pagtatrabaho sa isang gana, ang mga nagugutom na mamimili ay maaaring pumili mula sa 35 iba't ibang mga restawran.

Mga restawran

Talong
508 29th St., Newport Beach
Telepono (949) 723-4150
Buksan Hapunan, Martes hanggang Sabado
Gastos Prix ​​fixe lang, $ 65, 75 o $ 90 bawat tao
Mga credit card Visa, MasterCard, American Express

Ang menu ni Tim Goodell ay mailalarawan lamang bilang kumplikado, ngunit hinuhugot niya ang pinggan pagkatapos ng ulam na may pinakamaliit na abala. Ang mga plato tulad ng isang confit ng veal heart na may mabagal na braised cheal cheek at horseradish cream ay may mga antecedents sa tradisyunal na pagluluto ng Pransya, ngunit tiyak na kumuha sila ng ilang mga curve ng hairpin sa daan. Huwag mag-panic ikaw ay nasa matatag na mga kamay. Ang mga dessert ay lalong maganda - Ang Goodell ay isang dating pastry chef - at ang listahan ng alak ay nagpapatakbo ng gamut mula sa Corsican Pinot Noir ($ 7 sa pamamagitan ng baso) at underrated na Selene Merlot '97 ($ 60) ni Mia Klein sa tradisyunal na mga pagpipilian tulad ng Domaine Leflaive Montrachet ' 95 ($ 489) at isang smorgasbord ng classified-paglago Bordeaux.

Kumpanya ng Pacific Whey Baking
2622 San Miguel Drive, Newport Beach
Telepono (949) 644-0303
Buksan Almusal at tanghalian, araw-araw
Mga credit card Visa, MasterCard

Mga pinggan ng itlog, sopas, sandwich, kabilang ang mga upscale na konstruksyon ng Mexico, lahat ay ginagawa nang may pag-iingat at likas na talino.

Pascal
1000 N. Bristol St., Newport Beach
Telepono (949) 752-0107
Buksan Tanghalian, Lunes hanggang Biyernes, hapunan, Lunes hanggang Sabado
Gastos Mga Entree na $ 23- $ 29
Mga credit card Visa, MasterCard, American Express, Tuklasin

Ang Pascal Olhats 'Provençal restaurant ay nakatago sa isang nondescript shopping center, ngunit hindi mo malalaman ito mula sa matikas na pakiramdam sa loob. Ito ay ang uri ng lugar na nagbibigay inspirasyon sa mga tapat na regular, tulad ni Peter Ueberroth, na namuno sa pangkat na bumili ng Pebble Beach isang taon na ang nakalilipas. Ang karamihan ng tao sa Pebble Beach ay nararamdaman mismo sa bahay sa Pascal: Ito ay isang lugar para sa mga kurbatang at makukulay na mga damit sa tag-init, mga talahanayan ng walong para sa mga espesyal na pagdiriwang, at romantikong dalawang tuktok para sa mga mag-retire na bata pa. Kasama sa masaganang pagkaing Pransya ang mga sweetbread na may morel, kuneho na may mustasa na sarsa, at isang mahusay na stock na keso na may 15 na pagkakaiba-iba.

Pavilion
Four Seasons Hotel, 690 Newport Center Drive, Newport Beach
Telepono (949) 759-0808
Buksan Almusal, tanghalian at hapunan, araw-araw
Gastos Mga Appetizer na $ 22- $ 27
Mga credit card Visa, MasterCard, American Express, Diners Club, Tuklasin

Sa halip kung ano ang aasahan mo, kabilang ang paminsan-minsang pag-ascot. Walang mga sorpresa sa menu, at puting mga tablecloth, patuloy na buong baso ng tubig at perpektong katanggap-tanggap na pagkain sa mesa. Ang pasta ay may posibilidad na maging labis na luto, ang paraan ng paghahatid nito sa mga restawran ng Italyano Amerikano isang dekada na ang nakakaraan, at ang listahan ng alak ay isinalaysay ang karaniwang mga pinaghihinalaan (Beringer, Phelps, Silver Oak, Cloudy Bay), kahit na mas mura sila kaysa sa maaaring maging sila .

Pinot Provence
Westin South Coast Plaza Hotel, 686 Anton Blvd., Costa Mesa
Telepono (714) 444-5900
Buksan Almusal, tanghalian at hapunan, araw-araw
Gastos Mga Appetizer na $ 19- $ 27
Mga Credit Card Visa, MasterCard, American Express, Diners Club, Tuklasin