Daya

Inumin


dol-chet-to

Sa Piedmont, tahanan ni Dolcetto, ang pangalan ay nangangahulugang 'maliit na matamis.' Nakakatawa sapat, ang mga alak sa pangkalahatan ay maasim na may maraming mga itim na prutas na lasa at paminsan-minsan ay agresibong mga tannin.

Pangunahing lasa

  • Plum
  • Blackberry
  • Koko
  • Itim na paminta
  • Lila

Profile ng lasa



Matuyo

Katamtamang-buong Katawan

Mababang Tannins

average na calories sa isang baso ng alak
Katamtamang mababang Acidity

11.5–13.5% ABV

Paghawak


  • MAGLINGKOD
    60-68 ° F / 15-20 ° C

  • URI NG Salamin
    Universal

  • DECANT
    30 Minuto

  • CELLAR
    3-5 taon

Pagpapares sa Pagkain

Ang isa sa mga klasikong alak ng pagkain ng Italya na pinakamahusay sa mayaman, mas madidilim na karne at mga pinggan ng gulay na may inihaw na kamatis, talong, at bawang.