Ang mga mababang alak na alak ay nagiging mas popular dahil mas mababa ang calorie. Mayroong maraming mahusay na kalidad ng mababang calorie wines na simpleng gumagamit ng mga hindi masyadong matamis na ubas upang makagawa ng isang mas mababang alak sa alkohol. Narito ang isang maikling listahan upang masimulan mong mag-isip ng mga potensyal na pagpipilian nang hindi kinakailangang bumili sa isang gimik na maramihang label ng alak.
Pagtukoy sa Gabay sa Mga Uminom sa Mababang Calorie na Alak
Ano ang isang mababang calorie na alak?
92-120 calories bawat baso
Batay sa pagtingin sa average na ubas ng dapat na bigat (ang antas ng asukal sa mga ubas ng alak), ang mga mababang alak na calorie ay may posibilidad na magkaroon ng mga 92-120 calories bawat 5 ans (148 ML) na baso. Kung bibigyan mo ang iyong sarili ng mas malaking ibuhos na 6 ans (177 ML) pinapalakpakan ka namin, ngunit tandaan na ang bilang ng calorie ay tumalon hanggang 110-144.
Ang pinakamababang mga dry wine na alak mula sa 9-12% na alkohol ayon sa dami (ABV). Ang ilang mga alak ay may mas kaunting alkohol (tulad ng Moscato d'Asti sa 5.5% ABV) ngunit ang mga ito ay mas matamis din.
Ang Pinakamahusay na Mga Tool sa Alak
Mula sa nagsisimula hanggang sa propesyonal, ang tamang mga tool sa alak ay gumagawa para sa pinakamahusay na karanasan sa pag-inom.
Mamili ngayon 
Klasikong Mababang Alak na Puti na Alak
90-95 Calories
Riesling sa Gabinete
Ang salitang 'Kabinett' ay isang antas ng kalidad para sa Riesling sa Alemanya na natutukoy ng tamis ng mga ubas sa pag-aani. Marami sa mga alak na ito ay makakatikim ng matamis ngunit halos 8% ABV lamang.
Gruner Veltliner kalidad ng alak
Ang 'Qualitätswein' ay isang pagtatalaga ng kalidad sa Austrian para sa pinakamaliit na tamis ng ubas. Maghanap ng mga alak na may 9-10% ABV. Ang mga alak na ito ay nahuhulog sa ilalim ng istilong Klassik (Klasiko) at hindi Reserve.
Alsace White
Ang pangunahing kategorya ng 'blanc' sa Alsace, France ay gumagawa ng lahat mula sa Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Muscat at Sylvaner. Dapat silang maging malapit sa 9-10% ABV.
Muscadet
Ang Muscadet ay isang apela sa Pransya na gumagawa ng a Parang Pinot Grigio alak kasama ang ubas ng Melon de Bourgogne. Ang Muscadet ay isang mahusay na tuyo at mababang alak na alak sa 9.5%. Ang 'Sur Lie' ay may mas mataas na antas ng alkohol.
100-105 Calories
Burgundy White
Chardonnay galing Chablis at Bourgogne Blanc ay magiging sa paligid ng 10.5% ABV.
Bordeaux White (tuyo)
Gumagawa ang Bordeaux Pinagsasama sina Sauvignon Blanc at Semillon at mahahanap mo sila sa paligid ng 10.5% ABV. Ang ibig sabihin ng 'Sec' ay tuyo.
Piedmont Gavi
Si Gavi ang Pangalan sa rehiyon ng Piedmontese para sa puting ubas ng Italyano, Garganega. Mahahanap mo ang ilaw at nakakapreskong ito sa malapit sa 10.5% ABV.
Klasikong Mababang Alak na Pulang Alak
105-110 Calories
Bourgogne Rouge at Beaujolais
Isang pangunahing bote ng panrehiyon Burgundy Red o Beaujolais tatakbo sa halos 10.5% na alak. Ito ang ilan sa pinakamababang calorie red wines na maaari naming makita.
110-120 Calories
Bordeaux Red
Ang mga alak na ito ay gawa sa Merlot at iba pang mga Bordeaux na pulang pagkakaiba-iba. Ang Bordeaux ay medyo mas mainit kaya't ang mga ubas ay naging mas matamis, na ginagawang mga alak sa paligid ng 10.5-11% ABV.
Alto Adige Reds
Sa Hilagang Italya, mayroong isang maliit na rehiyon na gumagawa ng Cabernet Sauvignon, Lagrein, at Pinot Nero mula sa Alto Adige, lahat ay may humigit-kumulang na 11.5% na alkohol.
Tuyong Lambrusco
Kung gusto mo ng red wine sa tag-araw baka gusto mo ang isang Dry Lambrusco (Secco). Ang off-dry style na tinawag na Semisecco 'ay mayroong higit sa 20 calories. Ang pinakatanyag na Lambrusco na ibinebenta sa Amerika, ang Riunite, ay mas matamis na may malapit sa 150 calories.
Gaano karaming mga calorie ang idinagdag sa natitirang asukal sa alak?
Ang natitirang asukal ay kapag hindi lahat ng asukal sa ubas ay hindi nabago sa alkohol.
- Mga Tuyong Alak magkaroon ng 0-6 na mga kaloriya sa asukal. (aka Sec, Secco at Sekt)
- Mga Patay na Alak magkaroon ng 10-30 sugar calories. (aka Demi Sec, Semisecco, Abboccato)
- Sweet Wines magkaroon ng 30-72 sugar calories. (aka Doux, Dolce, Amabile, Dulce)
- Napakasarap na Alak magkaroon ng 72-130 sugar calories. (aka Doux, Dolce, Amabile, Dulce)
Bakit ang ilang mga rehiyon ay gumagawa ng mas mababang mga calorie wines kaysa sa iba?
Ang trick sa paghanap ng mga alak na ito ay pag-unawa sa isang pangunahing konsepto tungkol sa agrikultura: mas malamig ang klima, mas mababa ang tamis ng mga ubas kapag hinog na. Ito ang pangunahing konsepto sa likod ng kung bakit a Ang Malbec na mula sa Pransya ay may ibang lasa sa isang mula sa Mendoza, Argentina .
Paano mo naisip ang mga numerong ito?
Natukoy namin ang average na alkohol ng mga panrehiyong alak sa pamamagitan ng pagtingin sa mga pag-uuri ng rehiyon sa minimum na dapat bigat sa pag-aani. Dapat bigat ay jargon lamang para sa kung magkano ang tamis ng isang ubas sa pag-aani. Matapos malaman ang dapat timbangin, nagpatakbo kami ng isang simpleng pagkalkula:
Dapat Timbang (sa gramo / litro) x Ibuhos ang Laki (.148 Liters) x 4 (calories sa isang gramo ng asukal) = Mga Calorie
Ang mga bilang na ito ay batay sa mga pagtatantya at magbabago depende sa tukoy na alak na sinubukan mo.