Alam nating lahat ang tungkol sa ang mga bug , fungi at iba pang maliliit na peste na maaaring makapinsala sa mga ubas, ngunit ang mga tagagawa ng alak sa maraming mga rehiyon ay nahaharap sa mas malaking mga problema. Saklaw ang mga ito mula sa mga rodent na laki ng bulsa hanggang sa mga mandaragit na tumitimbang ng mabuti sa higit sa 500 pounds. Hindi alintana ang laki o hangarin, lahat sila ay nagbibigay ng isang tunay na banta sa mga ubasan (at sa ilalim ng linya ng alak), at habang lumiliit ang mga tirahan at lumipat ang mga lokal na klima, ang ilan sa mga bisitang ito ay nagiging mas madalas na problema.
Ang mga kalalakihan, kamag-anak ng mga daga, ay hindi umaangkop sa tipikal na profile ng maninira ng ubasan, dahil hindi sila nagta-target ng mga ubas o shoots. Gayunpaman, taglay nila ang isang hindi mabubuting ugali ng lahat ng mga daga: gustung-gusto nilang mangagat. Iyon ay maaaring mag-iwan ng isang grapegrower na malungkot na nakatingin sa isang puno ng ubas na naiwang nakabitin sa trellis nito, na ganap na hiwalay mula sa pinagmulan nito.
Sa kabutihang palad, Harry Peterson-Nedry ng Chehalem Vineyards sa Willamette Valley ng Oregon ay nagsabi na ang voles ay hindi naging isang malaking isyu doon mula pa noong 2007. 'Ang mga volley at mga katulad na rodent rodent ay paminsan-minsang mga peste. Sa kasamaang palad, ang mga normal na pagyeyelo sa taglamig ay tila pinipigilan ang mga populasyon, 'sinabi niya. Ang pinakamahusay na paraan upang labanan ang mga ito? 'Sa mga hindi normal na taon, ang mga organic-friendly na asin na idineposito sa kanilang mga lungga ay gumagawa ng trick.' Ang mga mas maiinit na taon ay maaaring maging sanhi ng mga problema sa kalsada, subalit.
Ang usa, na ang mga populasyon ay sumabog sa ilang mga lugar, ay kumakatawan sa isang mas malaking problema. Ngunit natutunan ng mga vintner kung aling mga bakod ang maaaring mapigil sila. 'Ang usa ay isang problema sa mga unang taon sa mga pagsisimula ng mga ubasan na hindi kayang bayaran ang mga bakod ng usa,' sabi ni Peterson-Nedry. 'Ngayon na may mas mahusay na paggamit ng malaking titik — at ang fencing fencing na isang pangunahing hakbang sa pagpaplano ng ubasan - ang usa ay naging mas mababa sa isang problema.'
Ngunit ang usa ay naging isang mas malaking problema sa panahon ng nakababahalang mga kondisyon ng panahon, kapag naghahanap sila ng pagkain. 'Ang usa ay isang maninira lamang sa matinding kondisyon tulad ng 2011 nang atakihin ang mga batang ubas na may malalang mga resulta,' sinabi Bobby Cox ng Pheasant Ridge winery sa Texas 'High Plains appellation.
Ang Elk ay isa pang bagay. Ang Deer fencing ay tumutulong sa ilan, ngunit kung nais ng elk herds na makapunta sa isang nabakuran na ubasan, dinadaanan lamang nila ito, 'sabi ni Peterson-Nedry. Dagdag pa niya na ang epekto ay nabawasan dahil sa pagbabago ng kanilang tirahan. 'Ang elk ay nasa paligid pa rin, ngunit naitulak sa mga lugar na hangganan ng Willamette Valley.'
John Skinner ng Pininturahan na Bato sa British Columbia ay maaaring magkaroon ng record para sa pinakamalaking peste: itim na oso. Nakaharap siya sa isang nababahala na 'infestation' anim na taon na ang nakalilipas. 'Noong Setyembre ng 2010, napansin namin ang pagkalat ng mga bear at katibayan na kinakain namin ang aming mga ubas sa magdamag. Habang tumatagal, maraming mga bear ang dumating, na walang problema sa pag-akyat sa aming bakod ng usa.
'Ang pagkawala ng prutas sa gabi ay isang bagay, ngunit ang mga oso ay nagsimulang magpakita sa araw na ang aming tauhan ay abala sa trabaho sa gitna ng mga puno ng ubas,' sabi ni Skinner. Ang pagdating ng isang nakikipagkumpitensyang pangkat ng mga bear ay pinilit ang nanunungkulan na pangkat sa isang naunang slot ng oras. 'Kailangan naming malutas ang problema sa isang mas mataas, nakuryente na bakod, pati na rin isang electric mat sa harap na gate.'
Nagpahayag si Skinner ng ilang paghanga sa kanyang mabalahibo, hindi inanyayahang mga manggagawa sa ani. Ito ay kamangha-mangha kung paano nila [ilipat mula sa] block sa block dahil ang mga varieties ay ripened sunud-sunod. Nagsimula sila sa aming Chardonnay, pagkatapos ay lumipat habang ang Merlot ay darating online. Napakaswerte namin na ang mga bear ay napunan bago ang aming Cabernet Sauvignon at Petit Verdot ay hinog. Nawala ang 11 toneladang prutas sa loob ng tatlong linggo. '
Ang mga nagtatanim sa Chianti Classico ng Italya ay nag-uulat na nawawalan sila ng higit sa $ 10 milyon na mga ubas ng alak bawat taon sa isang mas maikli na maninira — mga ligaw na boar. Ang populasyon ng baboy ay sumabog sa nagdaang 30 taon, at ang ilang mga vintner ay sinisisi ang mga lokal na mangangaso sa pag-iwan ng pagkain upang maakit ang mga nilalang. Ang mga boar ay matalino at kapwa kumakain ng mga ubas at puminsala sa mga ubas, kung minsan ay binubunot ito. Ang mga bagong batas ay dapat na kontrolin ang populasyon, at ang mga vintner ay nagtatayo ng dalawang bakod — mataas upang maiwasan ang paglukso ng usa at mababa, mas malakas na mesh upang mapasira ang mga boar.
Ang pinaka-natatanging — at marahil pinaka-matalino — ang peste ng ubasan ay gumagala sa mga baging ng rehiyon ng Cape Town ng South Africa: ang Cape chacma baboon. Ang malalaki, mga nilalang panlipunan ay kilala na pumasok sa mga bahay sa bukid na naghahanap ng pagkain. At ang mga ubasan ay isang madaling target.
kung paano ipares ang alak sa pagkain
Si Prof Justin O'Riain, direktor ng Conservation Conflict Research Institute sa University of Cape Town, ay nag-aaral ng mga unggoy sa loob ng higit sa isang dekada. 'Ang mga baboon ay naaakit sa mga ubasan sapagkat nagbibigay sila ng pagkain sa halos buong taon,' aniya. Ang mga hayop ay kumakain ng mga batang tendril at dahon ng buds sa tagsibol at bumalik para sa mga ubas sa taglagas.
Ang nag-iisang aparato na matagumpay na pinatuloy ang pagbabantay sa mga sundalo ng babon ay isang binagong elektrikal na bakod. 'Baboons ay tatakbo sa pamamagitan ng isang karaniwang multi-strand electric bakod at tanggapin ang pagkabigla upang makakuha sa ubasan,' sinabi O'Riain. 'Ang isang matagumpay na bakod na napatunayan ng baboon ay kailangang magsama ng isang mata na pinipilit ang mga baboon na umakyat at maunawaan ang mga wire na elektrisidad.'
Ngunit ang lungsod ng Cape Town ay maaaring magkaroon ng isang hindi gaanong mapanghimasok na solusyon sa anyo ng isang virtual na bakod. 'Kapag ang isang tropa ay pumasok sa protektadong zone, ang mga nagsasalita ay naglalabas ng tunog ng isang mandaragit, tulad ng isang leon. Ang mga baboons ay agad na nakakaramdam ng panganib at hindi pumasok sa zone, 'paliwanag ni Johan van der Merwe, ng Mayoral Committee para sa Enerhiya, Kapaligiran at Spatial ng Cape Town. 'Ang virtual na bakod pagkatapos ay nagiging isang virtual na hangganan ng zone sa isip ng tropa at sa huli ay magreresulta sa mga hayop na manatili sa labas.'
Kailangan ng trabaho upang manatiling isang hakbang nang mas maaga sa mga makabagong hayop. Kaya't kung bumibisita ka sa isang gawaan ng alak na may mataas, nakakuryenteng bakod, panatilihing bukas ang iyong mga mata.