Mayroon bang pagkakaiba sa pagitan ng isang 'kultivar' at isang 'pagkakaiba-iba' kapag pinag-uusapan ang tungkol sa mga ubas?

Inumin

Minamahal na Dr. Vinny,

Mayroon bang pagkakaiba sa pagitan ng isang 'kultivar' at isang 'pagkakaiba-iba' kapag pinag-uusapan ang tungkol sa mga ubas?



—Harry, San Francisco

Mahal na Harry,

Ang sagot sa katanungang ito ay maaaring depende sa kung nakikipag-usap ka o hindi sa isang mahilig sa alak o isang hortikultural. Sapagkat kahit na ang 'pagkakaiba-iba' at 'pagsasaka' ay minsan ginagamit na palitan, technically tumutukoy sila sa iba't ibang mga bagay.

Ang isang 'pagkakaiba-iba' ng ubas o iba pang halaman ay nangyayari sa likas na katangian. Ngunit habang ang 'pagkakaiba-iba' ay tumutukoy sa isang likas na kababalaghan, ang isang 'magsasaka' o 'nilinang pagkakaiba-iba 'ay napili para sa kanais-nais na mga katangian at ipinakalat ng mga tao sa pamamagitan ng mga bagay tulad ng mga hybrids, grafts o clone. Ang paliwanag na ito ay para sa mga may pag-iisip sa agham.

Samantala, ang mga mahilig sa alak ay tumutukoy sa mga 'pagkakaiba-iba' ng ubas upang makilala ang pagitan ng mga ubas ng alak tulad ng Chardonnay, Cabernet Sauvignon o Pinot Noirs. Ngunit ang mga barayti ng ubas na ito ay panteknikal na lahat ng mga kultivar ng ubas dahil ang mga ito ay pinalaganap ng mga pinagputulan. Kaya't kahit na ang isang botanist ng halaman ay maaaring magalit tuwing nabanggit mo ang isang 'pagkakaiba-iba,' karaniwang, tinatanggap na paggamit. Gusto kong marinig mula sa anumang mga mahilig sa alak ng hortikulturalural diyan upang makita kung ano ang sasabihin nila.

—Dr. Vinny