Ang beer ay dumating sa isang perpektong laki ng solong paghahatid. Gayunpaman, para sa mga umiinom ng alak, malamang na hindi makahanap ng anim na pakete ng alak. Kaya ang susunod na pagpipilian ay upang malaman kung paano gumawa ng isang bote ng alak sa buong linggo. Kung iisipin mo ang isang bote ay nagbibigay ng 5 baso ng alak at, kung gagastos ka ng $ 20 sa isang disenteng bote, $ 4 lamang bawat baso. Masarap malaman na ang masarap na alak ay talagang abot-kayang.
Mayroong maraming mga tool sa badass sa merkado na maaaring magpatakbo ng hanggang sa $ 300 upang mapanatili ang iyong alak perrrfect ngunit maging seryoso tayo dito - Iyon ay isang pulutong ng pera upang mapanatili ang oxygen mula sa hawakan ang iyong alak. Ang mga sumusunod na tip ay mura o libre.
Gaano katagal ang huling bukas na alak?
Hanggang sa 2 linggo
Tatagal ang alak kapag naimbak nang maayos. I-maximize kung gaano katagal ang pagtagal ng alak kapag binuksan kasama ang mga sumusunod na tip.
Mga tip sa Pag-iimbak ng Bukas na Alak
Gusto naming pasalamatan si G. Rainbow (walang biro, iyon ang kanyang tunay na pangalan) para sa ilan sa kanyang mga paboritong tip sa pag-iimbak ng bukas na alak. Ang mga diskarteng ito ay libre o mura at magpapainom ka sa buong linggo.
Panatilihing pinalamig ang iyong alak
Bago mo buksan ang bote na iyon, itapon ito sa ref. Hindi mahalaga kung ito ay puti o pula, luma o bago - kung ito ay pinalamig, ang mga molekula ay hindi maa-oxidize nang mabilis (gumaganang thermodynamics). Kung plano mong tangkilikin ang iyong bote sa buong linggo, ibalik ito sa ref kapag tapos ka nang ibuhos.
- Tratuhin ang alak tulad ng nais mong anumang regular na nasisira na grocery
- Ang temperatura ng fridge ay hindi inilaan para sa pangmatagalang pagtanda
- Iwasan light welga sa pamamagitan ng pag-iingat ng alak mula sa mga bintana
- White wines at light red wines (tulad ng Pinot Noir ) ay mas sensitibo sa oxygen at ilaw.
Ilipat ang alak sa mas maliliit na lalagyan
Mas matagal ang alak sa hindi gaanong nakalantad na oxygen . Kung binawasan mo ang dami ng lugar sa ibabaw na hinawakan ng alak, tatagal ito hanggang 2 linggo sa isang palamigan. Ang pinakamadaling paraan upang gawin ito ay ilipat ang alak mula sa orihinal na bote sa mga mas maliit na bote na may corks. Maaari kang bumili ng 187 ML na 'split' ng alak at ilipat lamang ang alak sa sandaling ginamit mo ang mga ito. Ang benepisyo ng paggamit ng mga garapon o mas maliit na bote ng salamin ay nangangahulugang kukuha ka ng mas kaunting patayo na puwang ng palamigan.
Bilhin ang premiere na pag-aaral ng alak at paghahatid ng gear.
Lahat ng kailangan mong malaman at tikman ang mga alak sa mundo.
Mamili ngayon
Huwag mag-abala sa maliliit na bote? Kumuha ng isang preserver ng alak
Kung wala kang oras upang futz kasama ang nakakatulog na alak mula sa isang bote papunta sa isa pa, isaalang-alang ang pagbili ng isang Vacu-Vin. Ito ay isa sa mas abot-kayang, maaasahan at praktikal na mga preserver ng alak sa merkado. Ang koponan ng Wine Folly ay nagpapanatili ng hanggang 10 bote sa ganitong paraan sa aming ref.
Kumuha ng Vacu-vin Alak na Tagapag-alaga