Nai-update noong Marso 24, 9:00 ng umaga
Sa Italya, ang pinakamalaking bansa sa paggawa ng alak sa buong mundo at ang bansa na pinakahirap na pinatay ng nakamamatay na COVID-19, ang pandemya ay hindi huminto sa trabaho sa isang panahon ng tagsibol na dumating nang maaga.
Sinimulan ng Italya ang isang ipinag-uutos na quarantine ng 60 milyong mga residente nito noong Marso 9. At ang bilang ng mga namatay — higit sa 6,000 katao noong Marso 23 — ay hindi pa nakakabawas. Mayroong higit sa 63,900 kumpirmadong mga kaso ng COVID-19 sa bansa, mula noong Marso 23. Nalaman ng industriya noong Marso 20 na si Giacomo Bersanetti, 63, isang sikat na taga-disenyo sa likod ng mga label ng mga winery tulad nina Gaja at Ceretto, ay pumanaw sa Bergamo ng sakit
Tanging mga mahahalagang negosyo tulad ng mga nagbebenta ng pagkain at parmasya ang bukas, habang ang ilang mga industriya ay patuloy na nagpapatakbo sa mababang gamit na may pinataas na mga hakbang sa kaligtasan. Ang Veronafiere, na nagpapatakbo ng taunang international trade show na Vinitaly, ay opisyal na kinansela ang kaganapan para sa taong ito matapos ang mas maagang pag-postp nito.
Ngunit laban sa mapanglaw na backdrop na ito ay dumating ang isang sunud-sunod na mainit-init, maaraw na mga araw na nagdadala ng maagang pagbagsak sa mga puno ng ubas, linggo bago normal.
Sa mga panayam sa linggong ito, higit sa isang dosenang mga tagagawa ng alak mula sa buong Italya ang inilarawan ang mga alak ng alak kung saan ang mga tauhan ng kalansay ay nagsagawa ng bottling at iba pang mahahalagang gawain na may suot na proteksiyon na maskara at guwantes at disimpektahin ang mga cellar gabi-gabi. Sa parehong oras, ang mga tauhan ng ubasan ay nagtatrabaho nang buong bilis sa labas, kung saan mayroong isang maliit na pagkakataon na kumalat ang viral — pagtatapos ng pruning, pag-debud at pagtali ng mga ubas habang maingat na magsanay ng sapat na distansya.
'Imposibleng ihinto ang gawain sa pagawaan ng alak at mga ubasan dahil gumagana pa rin ang kalikasan,' sabi ni Sabrina Tedeschi ng tagagawa ng Valpolicella na Tedeschi.
gaano katagal ang tagal ng alak
'Ang tagsibol ay isang buwan nang maaga,' sinusunod ni Chiara Boschis ng Barolo's E. Pira e Figli. 'Sa kabutihang palad mayroon kaming mga ubasan, dahil ang pananatili sa bahay tulad ng sa isang bilangguan ay nakalulungkot.'
Sino ang bibili ng alak?
Sa pagsara ng mga restawran, bar at outlet ng alak ng Italya, ang domestic market ng alak ay nakasara lamang. At ang natitirang Europa pati na rin ang Estados Unidos ay nananatiling pansamantala.
'Siguradong hindi ito ang oras upang magkaroon ng mga partido na may mga bula,' sinabi ni Maurizio Zanella, tagapagtatag at pangulo ng sparkling wine producer na si Ca 'del Bosco sa Franciacorta ng Lombardy, na malapit sa sentro ng nakamamatay na pagsiklab ng Italya. 'Ang paglalakbay ay magiging isang kumpletong pagkawala sa panahong ito. Sa alak at negosyo sa pangkalahatan, ang mga hindi gumawa ng mga bagay sa isang propesyonal, seryosong paraan ay magkakaroon ng kahirapan upang muling simulan. Malungkot akong sabihin ito, ngunit magkakaroon ng paglilinis ng merkado. '
Ang agarang hamon ay ang pamamahagi. Ang mga Italyano na hindi direktang apektado ng virus ay kumuha sa social media para sa virtual pampagana oras Sa pagsara ng mga tindahan ng alak, ang mga supermarket lamang ang tunay na nagtitingi ng alak.
'Ang maliliit na mga tagagawa na wala sa pamamahagi ng masa ay kailangang makipaglaban upang mabuhay, 'sabi ni Giampaolo Tabarrini, ang nabanggit na tagagawa ng Montefalco Sagrantino.
Ang higit sa 100 mga tagagawa ng Montefalco ng lokal na kasunduan ay naka-iskedyul na sumali sa isang video conference na 'Splash Mob' Linggo ng gabi upang mag-brainstorm, kabilang ang mga paraan upang makakuha ng mga alak sa mga nasasakupang mamimili. 'Kami ay nasa malalim na tae, at kailangan nating kumuha mula rito,' sinabi ni Tabarrini.
Ang isang sagot ay direkta at online na benta. Ang Italyano na online na tindera na si Tannico ay nakipagtulungan sa higit sa 20 mga pabrika ng alak upang magbigay ng 1 euro para sa bawat bote na ipinagbibili sa isang ospital sa Milan.
Ang tagagawa ng Aglianico del Vulture na si Elena Fucci ay nagpaplano na ipakilala ang 2018 ng kanyang nag-iisang alak, na tinatawag na Titolo, sa social media. 'Kami ay magsasabi ng kuwento ng taon,' sinabi niya.
Sa pabrika ng Tedeschi sa Valpolicella, ang limitadong bilang ng mga tanke ng serbisyo ng mga manggagawa habang pinapanatili ang isang ligtas na distansya mula sa bawat isa. (Larawan sa kabutihang loob ng Tedeschi)Karaniwan ay ilalabas niya ang vintage sa Vinitaly wine fair sa Verona sa Abril. Ang kaganapang iyon ay naantala hanggang sa kalagitnaan ng Hunyo, ngunit labis na inaasahan ng mga tagagawa ng alak ng Italyano na ito ay makakansela para sa taon. Para sa marami, ang pagpaplano ng isang patas na alak sa Verona ay tila imposible dahil sa ang patas na palaruan ng Milan, mas mababa sa 100 milya sa kanluran, ay ginagamit upang maglagay ng isang bagong pansamantalang ospital upang gamutin ang mga biktima ng coronavirus.
Sa Bundok Etna ng Sisilia, Alberto Aiello Graci ng Graci, ipinapalagay 'titigil ang merkado sa taong ito.' Sinabi ni Graci na maraming mga tagagawa ng Etna ang gagamit ng nabawasan na demand upang ituon ang pansin sa mas mataas na kalidad. 'Nagtatrabaho kami sa mga ubasan upang babaan ang ani upang gawin itong pinakamahusay na vintage kailanman.'
Isang hinaharap na muling pagbabago
Si Giovanni Manetti ng Fontodi ng Chianti Classico ay binotelya ang kanyang 2017 vintage ngayong linggo, at sinabi na ang mga order ay nagsisimula muli sa Asya, kabilang ang mga bahagi ng mainland China, pati na rin ang Hong Kong Japan at South Korea. 'Ito ay isang palatandaan ng pag-asa,' sinabi ni Manetti. Bilang pangulo ng Chianti Classico Consortium siya ay nag-aaral ng mga bagong kampanya upang ilunsad muli ang sagisag na apela sa pagtatapos ng krisis. 'Kakailanganin namin ang isang uri ng muling pagkabuhay.'
Hanggang sa oras na iyon, ang mga Italyano ay nagpapatibay para sa mga mahihirap na oras-kahit na ang pagkalat ng virus ay kinokontrol sa tagsibol at ang quarantined na itinaas. 'Ito ay magiging isang tag-init kung kailan dapat magtrabaho ang Italya,' sinabi ni Antonio Capaldo ng Campudi's Feudi di San Gregorio. 'Hindi ito magiging dalawang buwan na bakasyon.'
Ang pinakatatagal na sakit sa ekonomiya ay malamang na maramdaman sa $ 200 bilyon bawat taon na industriya ng turismo kasama ang mga restawran at bar nito.
'Kakailanganin ng Italya ang isang plano ni Marshall upang muling simulan ang ekonomiya,' hinulaan ni Matteo Lunelli ng Lunelli Group at ang upscale na sparkling prodyuser ng kanyang pamilya na si Ferrari. Si Lunelli ay pangulo ng Altagamma, isang koleksyon ng mga Italyano na mamahaling tatak na pumipilit sa gobyerno upang magbigay ng kaluwagan para sa pinaka-marupok na mga negosyo ng pamilya sa supply chain nito - mula sa uso hanggang sa mga restawran.
'Para sa Italya at lipunan inaasahan kong sa oras ng Pasko magkakaroon kami ng ibang sitwasyon,' aniya. 'Ipinagmamalaki ko na makita na maraming mga Italyano ang nagpapakita ng pagkakaisa at pagkakaisa. Kung panatilihin natin ang ganitong pagkakaisa bilang isang bansa ako ay may tiwala na makalabas tayo sa krisis na ito na mas malakas kaysa dati. '