Nanalo si Luis Miguel ng kanyang kauna-unahang Grammy Award sa edad na 15. Simula noon ang taga-Puerto Rico na mang-aawit, 36, ay nakakuha ng apat pang Grammys, apat na Latin Grammys at nabili niya ang higit sa 50 milyong mga tala-isang nakamit na gumagawa sa kanya ng isang Latin nangungunang mga nagbebenta ng musika. Ngunit ang musika ay hindi lamang ang hilig ni Luis Miguel — mahilig din siya sa alak. Kaya mga limang taon na ang nakalilipas, nakasama niya Ventisquero Vineyard tagagawa ng alak Aurelio Montes del Campo, anak ng maalamat na tagagawa ng alak sa Chile Aurelio Montes , upang makabuo ng alak sa ilalim ng label na Ventisquero. Natatanging si Luis Miguel , isang timpla ng Cabernet Sauvignon at Syrah na nagmula sa isang solong ubasan sa Maipo Valley na debut sa Estados Unidos noong Setyembre. Si Miguel ay nakapanayam sa launch party para sa kanyang bagong Christmas album, Pasko Luis Miguel , gaganapin sa New York.
Tagatingin ng Alak: Paano ka naging interesado sa alak?
Luis Miguel: Naging interesado ako sa alak mula pa noong bata ako, dahil ang aking ina ay mula sa Italya at ang aking ama ay mula sa Espanya, kaya napaka-normal na magkaroon ng alak na may pagkain. Ito ay tulad ng isang kasal. Ang aking [ina] mga lolo't lola ay may sariling alak. Sila ay mula sa Toscana, at isang tradisyon doon para sa mga pamilya na lumikha ng kanilang sariling alak. Mayroon silang sariling maliliit na ubasan sa likuran ng kanilang mga bahay at gumawa sila ng kanilang sariling mga alak, marahil 50 o 100 na bote. Kaya't natutunan ko rin ang tungkol sa alak sa aking mga lolo't lola. Nagkaroon kami ng pizza, mayroon kaming pasta at mayroon kaming alak. Noong bata pa ako, maglalagay sila ng kaunti sa baso ko para matikman ko.
WS: Ano ang nagbigay inspirasyon sa iyo upang makabuo ng iyong sariling alak?
LM: Mayroon kang isang listahan ng mga bagay na nais mong gawin sa buhay-ang pagmamay-ari ng iyong sariling bahay, ang pagmamay-ari ng iyong sariling sasakyan, ang pagmamay-ari ng iyong sariling yate. Ang [paggawa] ng alak ay nasa listahan ko, sapagkat mayroon itong isang partikular na kaakit-akit dito.
WS: Bakit mo napagpasyahan na makipagtulungan sa isang pabrika ng Chile upang makagawa ng Único Luis Miguel?
LM: Naniniwala ako na ang mga ubas mula sa Chile ay may maraming pagkatao, maraming tauhan, maraming lakas.
WS: Gaano ka kasangkot sa paggawa ng alak?
LM: Nagkasama kami sa simula at ipinakita sa akin ni Aurelio ang lahat ng iba't ibang mga ubas na mayroon si Ventisquero noong panahong iyon. Nakatikim ako ng [iba't ibang mga timpla] at binigyan ko siya ng ilang direksyon.
WS: Paano mo binuo ang iyong mga kasanayan sa pagtikim?
LM: Kailangan mong uminom ng alak. Kailangan mo talagang mahalin ito at kailangan mong magkaroon ng isang simbuyo ng damdamin para dito. Alamin mo kung ano ang gusto mo ... pagkatapos ay pumunta ka sa direksyong iyon.
WS: Higit pa sa alak ng Chile, ano pa ang iniinom mo?
LM: Sa aking bahay sa Acapulco, Mexico, mayroon akong humigit-kumulang 10,000 na bote. Ako ay isang tagahanga ng Bordeaux. Uminom ako ng iba pa, ngunit ang Bordeaux ang aking paborito. Mas nasiyahan ako sa mga unang paglago.
WS: Ano ang ilang mga paborito sa iyong koleksyon?
LM: Mayroon akong bawat bote ng Mouton mula 1945 hanggang 2000, at ipinagmamalaki ko iyon. Inilagay ko [ang mga bote] sa baso upang makita mo ang lahat ng mga label. Para silang isang likhang sining.
WS: Mayroon bang pagkakapareho sa pagitan ng musika at alak?
LM: Naniniwala ako na ang mga bote ng alak ay nagiging mas mahusay sa paglipas ng panahon. Inilayo mo sila sandali at gumaling sila dahil ang mga ito ay isang kamangha-manghang alak upang magsimula. Minsan nangyayari iyon sa mga talaan, sa mga CD ... isang mahusay na kanta, isang mahusay na album ay mahusay isang taon na ang nakalilipas, dalawang taon na ang nakalilipas, 20 taon na ang nakakalipas — sumasalungat ito sa oras. Iyon ang nais naming makamit sa alak din. Gusto namin ng isang bagay na pag-uusapan pa rin ng mga tao sa loob ng 10 taon.