Ang pamilya Taub, mga may-ari ng Palm Bay International, isa sa nangungunang mga nag-iimport ng alak sa bansa, ay nagpapalawak ng pagkakaroon nito sa California. Ang tatak ng Napa Valley Cabernet Sauvignon ng pamilya Namamana ay bumili Saracina Vineyards sa Mendocino mula kay John Fetzer at asawa niya, Patty Rock. Ang kasunduan, na nagsara noong unang bahagi ng Oktubre, ay nagsasama ng isang gawaan ng alak, 250 ektarya ng lupa na may 100 ektarya na nakatanim sa mga puno ng ubas, kasama ang tatak na Saracina at ang pangalawang label na Atrea. Ang presyo ng pagbebenta ay hindi isiwalat.
Ang kasunduan ay nagbibigay sa pamilya Taub ng isang itinatag na gawaan ng alak at isang paanan sa Mendocino. Plano nilang ilipat ang paggawa ng kanilang mga tatak ng Heritance, Au Contraire at Angry Bunch sa pasilidad ng winemaking ni Saracina. Ang winemaker na si Alex MacGregor ay magpapatuloy na gumawa ng mga alak na Saracina at Atrea.
calories sa isang bote ng brut champagne
Si Marc Taub, CEO ng Taub Family Company, na kinabibilangan ng Palm Bay International at Taub Family Selections, ay naghahanap ng bahay para sa kanyang lumalaking listahan ng mga tatak ng California. 'Sa pagkakaroon ng Saracina Ranch, Ipinagmamalaki kong magtatag ng isang pundasyon para sa aking pamilya sa isang rehiyon na sa palagay ko ay may mga ubasan na may makasaysayang proporsyon,' sinabi ni Taub Manunuod ng Alak . 'Ang estate ay magiging basehan ng tahanan para sa paggawa at cellaring ng aming mga alak sa California, at bubuo namin ang pag-aari sa mahabang panahon para sa madiskarteng paglago at pagpapalawak.
Ang Fetzer at Rock ay hindi na kasangkot sa pagawaan ng alak, ngunit pinanatili nila ang bahagi ng pag-aari ng Saracina, kabilang ang isang tirahan. Ang panganay sa 11 magkakapatid, inilunsad ni Fetzer ang Saracina noong 2001 — halos isang dekada pagkatapos ng kanyang pamilya ipinagbili ang Fetzer Vineyards sa kumpanya ng espiritu na si Brown-Forman (Ang Fetzer at ang mga kaakibat na tatak ay pagmamay-ari na ngayon ng Concha y Toro ng Chile). Nagtayo ang mag-asawa ng isang tasting room at lungga ng alak sa 600-acre dating Sundial Ranch malapit sa bayan ng Hopland, at tinapik ang MacGregor at consultant na si David Ramey upang gawin ang mga alak.
Ang Saracina ay gumagawa ng alak mula sa iba't ibang mga ubas kabilang ang Cabernet Sauvignon, Zinfandel at Sauvignon Blanc mula sa napapanatili nitong mga ubasan ng estate at bumili ng mga ubas. Ang pagawaan ng alak ay gumagawa ng halos 7,500 kaso ng alak taun-taon.
Maaari ba akong magmaneho pagkatapos ng 2 baso ng alak
Sa sandaling isa sa pinakamahalagang dinastiya sa alak sa California, ang pamilya ng Fetzer ay nag-iimbak ng mga alak nito sa mga nagdaang taon. Sa 2017, ang pamilya ipinagbili ang 80-acre ranch nito sa Redwood Valley , ang site ng orihinal na pagawaan ng alaga ng Fetzer, sa tagapamahagi ng cannabis na Daloy Kana. Ang pagbebenta ng Saracina ay iniiwan ang mga vintner ng pangatlong henerasyon na sina Jake at Ben Fetzer bilang nag-iisang miyembro ng pamilya na may sariling tatak ng alak, Masut , sa apela ng Eagle Peak ng Mendocino.
Ang ama ni Marc Taub, si David, na pumanaw noong 2012 , inilunsad ang Palm Bay noong 1977, na nag-i-import ng alak na Italyano. Ang pamilya ngayon ay nag-import at gumagawa ng halos 90 mga tatak ng alak at espiritu mula sa 17 mga bansa sa buong mundo, na may pagtuon sa Italya. Noong 2014, lumingon si Marc sa California, inilunsad ang tatak ng Pinot Noir na Au Contraire sa Sonoma. Kalaunan ay idinagdag nila ang Heritance, na itinatag ng mga beterano sa alak na industriya na sina Bernard Portet at Don Chase.
Walang plano ang pamilya Taub na gumawa ng anumang pagbabago sa mga alak ng Saracina ngunit magdaragdag sila ng mga bagong proyekto sa kalsada. 'Talagang nais naming samantalahin ang ginagawa [nina Fetzer at Rock] dito,' sabi ni Bethany Burke, senior vice president ng corporate komunikasyon sa Taub Family Company. 'Tinitingnan ito ni Marc bilang isang pangmatagalang pagkakataon na mag-ugat para sa kanyang pamilya.'
Manatili sa tuktok ng mahahalagang mga kwento ng alak na may libreng Wine Spectator Mga Alerto sa Breaking News .