Si John Salley ay hindi uminom nang manalo siya ng kanyang apat na kampeonato sa NBA (dalawa sa Detroit Pistons, isa sa Chicago Bulls at isa sa L.A. Lakers), kaya't napalampas niya ang maraming celebratory Champagne. Ngunit ang dating basketball star, na binansagang 'Spider' para sa kanyang hindi kilalang kasanayan sa pagbaril, ay nakakita ng pagpapahalaga sa magagandang alak. Ngayon ang cohost ng Fox Sports Net's Pinakamahusay na Panahon ng Palabas sa Palakasan , Sinabi ni Salley na ang kanyang mga paboritong alak ay nagmula sa Sonoma, kung saan siya ay madalas na bisita at dumadalo sa Manunuod ng Alak mga pangyayari
Tagatingin ng Alak: Kailan ka naging interesado sa alak?
John Salley: Mula noong mga 2000 talagang nalasing ako. Hindi ako isang matapang na inumin. Nasa paligid ako ni Greg Gorman, ang magaling na litratista, at kumakain kami sa restawran na ito sa Los Angeles na tinatawag na Pane e Vino sa Beverly Boulevard. Mayroon itong lahat ng mga alak doon, at tinikman namin ang mga ito habang ipinaliwanag ng tauhan kung ano ang gusto ng bawat isa. At literal na napili ko ang iba`t ibang panlasa na inilalarawan nila. Sinabi ko, 'Ito ay talagang cool. Ito ang paraan na nais kong makakuha ng alak. '
WS: Pagkatapos mong makapasok sa mga tabako, nagsimula ka sa isang tindahan ng tabako. Ngayong nasa alak ka na, naisaalang-alang mo ba ang negosyo sa alak?
JS: Nang umakyat ako sa Sonoma upang bisitahin ang Chalk Hill, Silver Oak at Hanna, dinala ako ng aking kaibigan na si Tom sa isang bunk winery na tinatawag na Siduri. Na naghahanap sa akin ng higit pang mga alak sa boutique sa Los Angeles. Natagpuan ko ang isang tindahan dito na tinawag na Vineyard Express. At ngayon pinag-uusapan natin ang tungkol sa [pagiging kasosyo at] pagbubukas ng maraming mga tindahan sa paligid ng Los Angeles.
WS: Anong mga uri ng alak ang iyong nasiyahan?
JS: Sinusubukan ko ang lahat ng uri ng alak. Mahal ko ang paraan ng panlasa ni Caymus. Nandoon ako sa Joe's Stone Crab sa Miami Beach noong nakaraang linggo, at mayroon kaming tatlong bote ng Caymus Special Selection: dalawang 2001 at isang 2002. Ang '01 ay mas mahusay. Mahal ko rin sina Chalk Hill at Seghesio. Nang bisitahin ko ang mga ubasan ni Seghesio, natuklasan ko ang kanilang Zinfandel, na talagang mahusay. Sinubukan ko ang Two-Buck Chuck - hindi ko bagay. Hindi ko sinasabing prima donna ako.
Ang paborito kong alak ay ang Lancaster. Hindi, Stag's Leap Wine Cellars. Sumpain Sa gayon, sa pagitan ng Lancaster, Chalk Hill at Stag's Leap, kailangan kong mag-flip ng isang barya.
Karamihan sa mga tao ay nagsasabi na sa pangatlong bote ang lahat ng alak ay pareho ang lasa, ngunit hindi iyon totoo. Kapag nakakuha ka ng isang mahusay na bote ng Lancaster, mahusay sa buong oras, bote pagkatapos ng bote.
WS: Mukhang mayroon kang hilig para sa mga alak sa California.
JS: Sinubukan ko ang Italyano at Bordeaux na napakahusay. Gusto ko ang mga alak ni Ruffino. Ngunit ang mga alak sa California ay nararamdamang mas buong sa akin. Para silang mantikilya kapag natikman mo ang mga ito.
Bumisita ako sa mga winery sa Portland. Nasa Santa Barbara na ako. Nasa Portugal din ako. Nais kong makarating sa Timog Amerika at suriin ang Chile. Ngunit ang pinakamahusay na Sonoma.