Ang La Jolla ay Pupunta sa Edad

Ang marangyang bukid ng Torrey Pines ay nakakagulat na pribado at payapa para sa laki nito.
	Maghanap ng higit pang mga patutunguhan sa aming Paglalakbay seksyon

Nagkaroon ng ideya sina Samuel at Daniel Sizer, at kahit noong 1869, ang California ay isang lugar na gusto ng mga ideya, malaki o maliit, kamangha-mangha o nakaayos. Ang mga kapatid na Sizer ay mayroong isang dakila para sa La Jolla, isang maaraw na kulot ng lupa na nakahilig na parang tainga sa Karagatang Pasipiko sa hilagang-kanlurang sulok ng San Diego County. Nagpasiya silang magtanim ng ubas.

Nagbabayad ng $ 200 para sa 160 ektarya at pagtatanim ng 5,000 mga puno ng ubas, ang Sizer ay naging bayan '> Ngunit ang ilang mga pangarap ay hindi natupad, at ang parehong mga Sizer at ang kanilang mga ubasan ay matagal nang umalis. Ang patutunguhan ng La Jolla ay magiging una bilang isang kaakit-akit na kolonya ng beach na namulaklak sa isa sa mga pinaka-eksklusibong mga pamayanan ng Timog California, at kamakailan lamang bilang isang patutunguhan para sa mga manlalakbay na naghahanap ng karangyaan, pati na rin ang pinakamahusay na pagkain at alak na sumama sa lahat ng buhangin at sikat ng araw. .

Sa maraming mga paraan, ang La jolla ay naging sa San Diego kung ano ang Vineyard ni Martha sa Boston. Ang isang maliit na kulungan ng mga bundok ang nagtatakda nito mula sa mga atraksyon sa bayan na 12 milya sa timog. Sa populasyon na 40,000, ang La Jolla ay paminsan-minsan abala sa mga turista, ngunit sa isang mas maliit na sukat kaysa sa San Diego tamang-tama. Ang kapaligiran ay kaswal, ngunit ang dress code ay mas Ralph Lauren kaysa sa Hang Ten. At tulad ng Martha's Vineyard, ang natural na kagandahan nito ay nakakuha ng kayamanan at gentrification.

Ang mga lokal at pasyalan ay tinapakan ang mga daanan ng bayan ng bayan, na pinuno ng mga sidewalk cafe, art gallery at mga upscale na boutique (at kaunting mga postcard at T-shirt shop lamang).

Ang panahon ay susi sa La Jolla, isang pangalan na nagmula sa terminong Espanyol na la joya, nangangahulugang 'ang hiyas.' Ang panahon ng rurok ay darating sa tag-araw, kung ang temperatura ay bihirang tumaas sa itaas ng 80 degree Fahrenheit o mahulog sa ibaba 65 degree Fahrenheit, ngunit ang mahusay na apela ng lungsod ay ang mapagtimpi nitong klima sa buong taon. Kahit na sa Enero, ang temperatura sa araw ay umabot sa halos 70 degree Fahrenheit, na ginagawang taglamig ng La Jolla ang mga tamang oras ng pagbisita. 'Hindi ito abala sa Enero at maganda ang paglubog ng araw,' sabi ni Pat Dahlburg, isang lokal na istoryador at 40-taong residente. (Ang mga lokal na restaurateur at hotelier ay nag-ulat na ang pagbagsak ng mga sunog malapit sa lugar na nagpapadilim sa kalangitan ng La Jolla pansamantala lamang.)

Ang mga paglubog ng araw ay hindi lamang ang oras na ang mga bisita ay tumingin sa buong Karagatang Pasipiko. Dahil ang lungsod ay dumadaloy pababa mula sa tuktok ng Mount Soledad at kanluran papunta sa hubog na peninsula, ang karagatan ay isang palaging backdrop habang tumingin ka sa kanluran.

Ang gitna ng nayon ay ang Scripps Park ng La Jolla cove, kung saan ang mga spindly puno ng palma at mabato mga bangin ang nakakatugon sa Pasipiko. Sa tabi ng paglalakad sa baybayin malapit sa cove mayroong sapat na silid para sa hiking at picnicking, at maraming bilang mga nakatagong beach na may kalmadong asul na tubig na akma para sa paglangoy at snorkeling.

Walang kakulangan ng mga high-end na restawran sa La Jolla sa mga nakaraang taon, ngunit hanggang kamakailan lamang, ang mga pananaw ay mas mahalaga kaysa sa mga listahan ng pagkain o alak.

'Sa loob ng maraming taon, ang San Diego at La Jolla ay tulad ng mga bayan na karne-at-patatas,' sabi ni Chuck Samuelson, 49, chef at may-ari ng Cuvee restaurant. 'Ang tanawin ng pagkain ay napabuti lamang ang hindi kapani-paniwala.'

Sumasang-ayon si Gary Parker, at pinahahalagahan ang bagong kumpetisyon. Siya ang may-ari ng WineSellar & Brasserie, isang nangungunang restawran ng restawran noong 1988, na medyo maaga para sa lugar. 'Kung babalik ka ng 25 taon, wala lang dito,' sabi ni Parker. 'Ngayon mayroon kang ilang magagaling na mga pagpipilian sa kainan.'

Sa nakaraang ilang taon, isang bagong alon ng mga kilalang-kilala na silid-kainan na binuksan sa La Jolla, mga restawran tulad ng Cuvee, Tapenade, Fresh at Siyam-Sampu, na ang bawat isa ay nagsisilbi ng isang timpla ng lutuing Pranses at California at mayroong Wine Spectator Award ng Kahusayan -naghahanap ng mga listahan ng alak.

Bilang tugon, ang ilan sa mga itinatag na manlalaro ng La Jolla ay tumaas ang kalidad. Si George's sa Cove, halimbawa, ay palaging kilala sa napiling tanawin nito ng Pasipiko, ngunit hanggang sa dumating si chef Trey Foshee ilang taon na ang nakalilipas na ang pagkain ay nagsimulang maglaban sa tanawin.

Isa sa pinakamaganda at pinakahuling pagdaragdag ay ang A.R. Si Valentien, ang pinakahusay na kainan sa bagong Lodge sa Torrey Pines. Ang lutuin ni Chef Jeff Jackson ay tumutugma sa lodge mismo - pareho ay marangyang at matapang na nakabalangkas.

Ang La Jolla ay isang bayan na may gusto sa alak. Masagana ang mga tindahan ng alak, at 13 mga lokal na restawran ang nagtataglay ng mga parangal sa alak ng Spectator ng alak, kasama ang isang Grand Award para sa WineSellar & Brasserie at tatlong mga marka ng Pinakamahusay na Award ng Kahusayan: Donovan's, ang Sky Room sa La Valencia Hotel at Top of the Cove.

Ang mga alak sa California ay nangingibabaw sa karamihan ng mga listahan - ang Listahan ng nagwagi sa Kahusayan sa listahan sa A.R. Ang Valentien ay eksklusibo na taga-California - ngunit ang nangungunang mga nagwagi ng gantimpala ay nagdadala ng mga kahanga-hangang pagpipilian ng mga alak na Pranses, Italyano at iba pang mga Old World, pati na rin ang mga alak sa silid-aklatan.

Dalawa sa mga mas nakakaintriga na listahan ay matatagpuan sa dalawang magkakaibang mga lugar - Cuvee at ang WineSellar & Brasserie - mga restawran mula sa karaniwang mga landas ng turista at sikat sa mga lokal na mahilig sa alak. Parehong may kalakip na tingiang tingi at pinapayagan ang mga customer na bumili ng alak at ihain ito sa hapunan para sa isang katamtamang corkage. Para kay Parker, ang pormula sa pagpepresyo na iyon ay isang lohikal na pagpipilian sa WineSellar & Brasserie. 'Ang mga customer ay nag-order ng alak na may hapunan at pagkatapos ay nagagalit nang makita nila ito sa mas mababang presyo sa baba sa shop,' sabi ni Parker. 'Ngayon ay nagbebenta ako ng mas maraming alak, at alam kong marami akong masasayang mga customer.'

Ang menu at himpapawid sa WineSellar & Brasserie ay medyo pormal, at mayroon itong malawak na pagpipilian ng mga bagong vintage at mas matatandang koleksyon mula sa buong mundo. Ang Cuvee, sa kabilang banda, ay mas nakahinahon, na may isang listahan ng eclectic na alak na isang halo ng karamihan sa mga bagong alak na alak sa California.

Kasabay ng pagtaas ng bilang ng mga magagaling na restawran ay dumating ng isang pinabuting pagpipilian ng mga upscale accommodation, sa sandaling labis na limitado.

Ang makasaysayang La Valencia Hotel ay naging tradisyonal na pagpipilian mula pa noong huling bahagi ng 1920s, na gumuhit ng isang piling tao na kasama sina Groucho Marx at Gregory Peck na mas kamakailang mga bisita ay nagsama kina Madonna, Martha Stewart at Rush Limbaugh. Hindi tinatanaw ng istilong Mediterranean na 'Pink Lady' ang cove at nagdagdag kamakailan ng isang pakpak ng mga mamahaling villa na may tanawin ng karagatan.

Ang isang bagong karagdagan ay Hotel Parisi, sa tapat lamang ng La Valencia ngunit milya ang layo sa istilo. Ito ay isang hotel sa boutique na may isang modernong disenyo ng disenyo na nagta-target ng isang mas kabataan na karamihan ng tao.

Ngunit kung ito ay talagang isang maluho na getaway na hinahanap mo, ang Lodge at Torrey Pines ang pinakamahusay na pagpipilian ng La Jolla. Matatagpuan sa hilaga ng nayon, malayo sa paminsan-minsan na masikip na mga kalye, ang bagong resort na ito ay isang magandang paggalang sa istilo ng California Craftsman, na pinasikat nina Charles at Henry Greene noong unang bahagi ng 1900s at isang malapit na kamag-anak sa gawain ni Frank Lloyd Wright.

Ang pananatili sa lodge ay nagpapahintulot din sa madaling pag-access sa isa sa mga ginustong pastime ng La Jolla: golf. Mayroong isang bilang ng mahusay na mga kurso sa lugar ng San Diego, ngunit ang lodge ay magkadugtong sa Torrey Pines Golf Course, na magiging tahanan ng 2008 U.S. Open. (Ang paboritong suite ni Tiger Woods sa lodge ay bubukas sa ika-18 berde.)

Mayroong maraming mga kahalili sa golfing, pamimili, kainan at tamad sa beach din. Ang Torrey Pines State Preserve ay isang hotswept patch ng berde na sikat sa mga hikers. Hindi makaligtaan ang Birch Aquarium sa Scripps Institution of Oceanography, na matatagpuan sa mataas na baybayin sa baybayin na tinatanaw ang karagatan.

Ang mga sining ay mahalaga sa pamayanan din. Pinakapansin-pansin ang Museum of Contemporary Art San Diego at ang La Jolla Playhouse, na kapwa may pambansang reputasyon.

Kahit na ang San Diego ay nasa pangalan ng museyo (at mayroong pangalawang lokasyon sa bayan ng San Diego), ang Museo ng Contemporary Art ay homegrown na La Jolla. Ang mga bisita na nagba-browse sa koleksyon ay maaari ring huminto upang panoorin ang mga surfers at sea lion sa tubig na malapit. Ang La Jolla Playhouse, na itinuturing na isang nangungunang teatro ng rehiyon, ay nagpadala ng maraming mga palabas sa Broadway sa mga nakaraang taon, kabilang ang Big River, The Who's Tommy at A Walk in the Woods.

Ang San Diego, na mayroong maraming mga masasarap na restawran nito, ay isang maigsing biyahe lamang ang layo. Ang isang day trip doon ay maaaring magsama ng mga atraksyon tulad ng San Diego Zoo, SeaWorld, The Gaslamp Quarter at Coronado.

Ito ay kagiliw-giliw na ang paraan ng oras ay nagbabago ng mga bagay. Noong unang panahon, ang La Jolla na ang day trip. 'Ang mga tao ay magmumula sa San Diego para sa mga beach,' sabi ni Dahlburg tungkol sa unang boom ng turismo ng La Jolla noong huling bahagi ng 1800. 'Ang biyahe ay tatagal maghapon. Lahat sila nais na pumunta sa cove. '

Ngayong mga araw na ito, sa mga nakakain na alak na restawran at mga mahuhusay na hotel, hindi lamang ang araw at buhangin ang tinutukso ang mga bisita sa La Jolla. Ito ay isang patutunguhang karapat-dapat sa higit sa isang araw na paglalakbay. Ngunit kung may itinuro sa atin ang kasaysayan, huwag asahan na makahanap ng mga ubasan.

Kung Pumunta Ka